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Ⅱ优131是泉州市农科所用不育系Ⅱ-32A与优质恢复系泉恢131配制而成的三系杂交水稻新组合。2002—2003年参加福建省晚稻优质组区试，2004年进入福建省晚稻生产试验。该品种在多年多点试验、试种中表现群体整齐，穗大粒多，结实率高，熟期转色好，丰产性、稳定性好，适应性广，米质较优，再生力强等特点。2005年通过福建省农作物品种审定委员会审定，2007年获农业部植物新品种权授权。