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目的 对红参炮制工艺进行优化.方法 选择正交实验法,以人参总皂苷含量为评价指标,选用高压蒸汽灭菌锅对其炮制工艺进行改进.结果 最佳炮制工艺为A3B1C2即蒸制时间5h蒸制温度102℃,烘干时间10h.结论 3批验证实验结果表明该工艺稳定可行,为红参的进一步研究提供了参考数据.
红参炮制工艺优化研究
【摘 要】
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目的 对红参炮制工艺进行优化.方法 选择正交实验法,以人参总皂苷含量为评价指标,选用高压蒸汽灭菌锅对其炮制工艺进行改进.结果 最佳炮制工艺为A3B1C2即蒸制时间5h蒸制温度102℃,烘干时间10h.结论 3批验证实验结果表明该工艺稳定可行,为红参的进一步研究提供了参考数据.
【机 构】
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通化师范学院·吉林通化·134002
【出 处】
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人参研究
【发表日期】
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2021年6期
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