论文部分内容阅读
研究了碱法和酶法提取米糠蛋白的方法,并对其结果进行了分析,得出酶法提取的最佳作用方式.实验证明,用复合多糖酶与戊聚糖酶作用,可以有效地提取米糠中的蛋白质.rn
提取米糠蛋白的探讨
【摘 要】
：
研究了碱法和酶法提取米糠蛋白的方法,并对其结果进行了分析,得出酶法提取的最佳作用方式.实验证明,用复合多糖酶与戊聚糖酶作用,可以有效地提取米糠中的蛋白质.rn
【机 构】
：
江南大学食品学院,江苏无锡214036;湖南金键米业有限公司
【出 处】
：
西部粮油科技
【发表日期】
：
2002年3期
其他文献
目的:探讨门诊输液室护患纠纷的防范措施。方法:通过对护患纠纷的识别,总结护患纠纷的防范措施。结果:减少护患纠纷的发生率。结论:通过有针对性地管理,注重工件中易被忽略的
2月15日上午，国家科技部在北京组织召开国家高技术研究发展计划（863计划）“数字矿山建设关键技术研究与示范”项目课题指标审查会。“数字矿山建设关键技术研究与示范”项目主要
目的 探讨应用尺动脉腕上皮支皮瓣修复手部皮肤软组织缺损的临床疗效.方法应用尺动脉腕上皮支皮瓣修复手部皮肤软组织缺损15例,皮瓣面积为6 cm×12 cm～5 cm×8 cm.结果皮瓣全部成活,功能恢复良好.结论该术式手术简便,不牺牲主要血管,是修复手部皮肤软组织缺损的较好方法。
很多园艺界人士都知道美国华裔育种家林彬的名字,更多的人听说过他育出的著名月季品种‘爱与和平’。月初听到了一件喜事,林彬博士为纪念“9.11”事件而培育的月季品种‘爱国
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
药品作为一种特殊商品,是广大人民群众防病治病,保护健康不可缺少的重要物品。在新形势下必须进一步加强监督管理,保证用药安全有效。医药作为按国际标准划分的15类国际化产
2007-01/2008-12期间我院共有输液约20万人次,发生护患冲突29起.冲突原因分析及干预体会如下.rn1 护患冲突原因分析rn1.1 护士因素rn1.1.1 护士服务因素由于工作量大,护理人
目的分析甲型病毒性肝炎暴发疫情的流行特征和现场处置情况,为预防甲肝暴发疫情的发生和提高应急处置能力提供建议。方法根据传染病报告信息管理系统数据和流行病学调查资料,