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配制酒中苋菜红和胭脂红的测定方法
配制酒中苋菜红和胭脂红的测定方法
来源 :农产品加工(创新版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:i369731392
【摘 要】
:
根据配制酒的加工工艺和成分含量,依据合成色素国家标准的检测方法,就其前处理和测试条件提出改进方案并加以优化,使分析结果准确,工作效率提高。
【作 者】
:
郭晓霖
张风梅
【机 构】
:
新疆昌吉州产品质量检验所;
【出 处】
:
农产品加工(创新版)
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
配制酒
色素
液相色谱
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根据配制酒的加工工艺和成分含量,依据合成色素国家标准的检测方法,就其前处理和测试条件提出改进方案并加以优化,使分析结果准确,工作效率提高。
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