苹果中低产果园改造关键技术

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  运城地区现有苹果树大多是十几年生,采用乔砧密植栽培模式。由于当时苹果树栽植密度大,随着树龄增加,果园逐渐郁闭,通风透光差,腐烂病、轮纹病、早期落叶病、红蜘蛛等病虫害发生严重,导致树体衰弱、果品品质下降、着色差、口感不好、效益低,有些地方出现了砍树毁园的现象。笔者从2010年开始中低产果园改造试验,经过5年的实践,总结出中低产果园改造技术,旨在提高果品质量和延长结果年限,将当地的资源优势转化为经济优势,促进果业的健康持续发展。并为周边果区的果农提供参考。
  1 果园间伐
  1.1 间伐方法
  中低产果园首先要解决的是群体郁闭问题,将亩栽植数量由原来的60~80棵减少到30~35株,改善果园通风透光,达到枝枝见光、果果向阳。间伐一般有3种方式,隔行间伐、隔株梅花形间伐和随机间伐。对于密度大、郁闭高的果园,采用隔行间伐,就是隔一行伐一行;对于不太密的果园采用隔株梅花形间伐;腐烂病、根腐病等比较严重、园貌不整齐的果园,采用随机间伐,伐掉病树、弱树、死树。
  1.2 间伐应注意的问题
  1.2.1 间伐应因地、因园、因树制宜 间伐要因地制宜,提前做好规划,应因园、因树灵活操作,切忌“一刀切”; 逐年分步实施,一般3~4年改造到位,切忌操之过急。
  1.2.2 间伐后仍需要改形 间伐仅仅解决果园群体郁闭问题,尽管间伐后株数和亩枝量减少一半,但单个树体仍需要进行改形,解决单株的通风透光问题,采用提干,疏除重叠主枝等,快速扩冠。
  1.2.3 加强伤口保护、防治腐烂病
  改形过程中,对剪锯口必须采取保护措施,尤其是对大的伤口要及时进行包扎或药物保护,以促进伤口愈合,减少腐烂病的发生。
  2 重施有机肥
  在秋季施,以有机肥为主,如鸡粪、羊粪、牛粪等腐熟的农家肥,亩施肥量3 000~4 000千克;商业有机肥500~750千克/亩,复合肥50~80千克。
  采用放射状沟施,即沿着树冠外围,向内开8~10条放射状沟,沟长40~50厘米,宽25~30厘米,深20~40厘米。
  3 精简化修剪
  采用小冠开心形。树高控制在2.5~3 米。主干高度1.0~1.5米,树干总高度2.0~2.5米,中干上着生3~6个不重叠的主枝,呈错落排列,主枝方位角为90°左右,垂直角为60°~80°。相当一部分果园存在主枝数太多,树太高,干太低的问题,针对以上问题,采取提干、落头、疏除重叠主枝,对单个主枝,采用缓放、疏除等修剪方式,缓放斜生枝、下垂枝,疏除过密枝、背上旺枝、病虫枝和细弱枝等,以下垂枝结果为主。
  4 果实双套袋
  为了提高果实的外观品质、减少病虫危害,增加经济效益,进行果实双套袋。对于低海拔地区采用膜袋 纸袋双套袋,高海拔地区,650米以上,可以单套纸袋。5月7—10日开始套膜袋,5月底之前全部套完;6月8—12日开始套纸袋,6月底之前全部套完。
  5 果园生草
  果园生草不仅能保墒、减少土壤蒸腾,而且能提高土壤有机质的含量,增加天敌数量,改善果园小气候,避免日灼的发生。
  行间宜种三叶草、毛叶苕子、鼠毛草等产草量大、吸引天敌多的优质草种。在春季3—4月或秋季8月中、下旬播种。采用条播或撒播,播种深度1~2厘米。草籽用量0.3~0.5千克/亩。将草籽撒在疏松土壤上,用耙来回耙几遍,使其入土,播后及时灌水。长到20~30 厘米时进行刈割,每年刈割2~3次。
  6 病虫害综合防控
  间伐后的果园,通风透光,病虫害大大减轻。可以利用昆虫的趋味性、趋黄性、趋光性、天敌等诱杀害虫,包括诱虫带、黄色诱虫板、迷向丝、性诱剂、糖醋液、杀虫灯、捕食螨等。为了提高果品的安全性,生产绿色果品,提倡施用生物制剂和矿物源农药,如BT剂、阿维菌素、苦参碱、芸苔素、石硫合剂、波尔多液等。
  病虫害防治要抓住3个关键期,萌芽前7~10天、花露红期、5—6月份。萌芽前7~10天进行清园,喷5波美度石硫合剂;花露红期是防治白粉病和霉心病的关键期,可选喷1 500~2 000倍的三唑酮和1 000~1 500倍的多抗霉素;5—6月份要注意防治早期落叶病,可使用甲基硫菌灵、代森锰锌、多抗霉素、氟硅唑、戊唑醇、苯醚甲环唑等。推荐的杀虫剂有吡虫啉、啶虫脒、甲维盐、阿维菌素、阿维高氯、灭幼脲、哒螨灵、螨死净、四螨嗪等。
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