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近年来，南方早熟梨深受广大果农的欢迎，主要是因为早熟梨的成熟时间早、所含营养物质较为丰富，其肉质细嫩，口感松脆、香甜、多汁，具有较高的经济价值。南方早熟梨属于砂梨系统，适应我国南方高温高湿的气候条件，成熟期在8月之前的梨品种，一般较北方梨上市期早30 d左右。基于此，主要对南方早熟梨的新优品种以及早丰优质栽培技术进行说明，以供参考。