【摘 要】
:
2016中國连锁餐饮业财富论坛为您解答: 如何突破行业困局:利润持续减少。2011年平均利润为8.52%的中国百强餐饮快餐行业,2015年滑落至2.8%。 如何赢得资本市场:2016大量企业倒下,但也有28家餐饮企业获得总规模900亿元的融资。老牌名店澳门豆捞资本为王逆势扩张。 如何进行升级转型:创建80、90后心仪的消费场景?西式快餐麦当劳推出智慧概念餐厅,必胜客试验去标准化…… 如何玩
论文部分内容阅读
2016中國连锁餐饮业财富论坛为您解答:
如何突破行业困局:利润持续减少。2011年平均利润为8.52%的中国百强餐饮快餐行业,2015年滑落至2.8%。
如何赢得资本市场:2016大量企业倒下,但也有28家餐饮企业获得总规模900亿元的融资。老牌名店澳门豆捞资本为王逆势扩张。
如何进行升级转型:创建80、90后心仪的消费场景?西式快餐麦当劳推出智慧概念餐厅,必胜客试验去标准化……
如何玩转热点品类:味千拉面增进多品牌布局、呷哺呷哺18年来首次推出高端品牌,真功夫启用新品牌形象紧盯年轻人,串亭烧烤短时间快速扩张……
如何进行新媒体营销:聚焦连锁餐饮热点事件,实现餐饮业的娱乐化、趣味化的消费功能。
如何利用中央厨房扩张:兼顾个性化与标准化,在资本风口上的黄太吉玩不转谁又能玩得转中央厨房。
其他文献
是的,全球的膨化烘焙食品还在增长。伦敦市场研究公司 Technavio 預测未来五年这个品类还会每年达到 4.15% 的复合增长率。 饼干和膨化类食品主要得益于发展中国家的城市化以及人们日益繁忙的生活方式而继续发展。 Technavio 指出印度是世界上最大的饼干市场。它的本土两大品牌 Britannia 和 Parle 推动了品类的增长。 这一点也和市场研究机构 Mintel 的另一份关于盐
2016中国连锁餐饮业财富论坛为您解答: 如何突破行业困局:利润持续减少。2011年平均利润为8.52%的中国百强餐饮快餐行业,2015年滑落至2.8%。 如何赢得资本市场:2016大量企业倒下,但也有28家餐饮企业获得总规模900亿元的融资。老牌名店澳门豆捞资本为王逆势扩张。 如何进行升级转型:创建80、90后心仪的消费场景?西式快餐麦当劳推出智慧概念餐厅,必胜客试验去标准化…… 如何玩
2016年真可以称作是食品行业的“情怀年”。 “有的人,一上台就下不来了。” 猴年春节,百事可乐请来《西游记》电视剧中“孙悟空”饰演者六小龄童,推出猴年情怀广告微电影《把乐带回家之猴王世家》。微电影中的六小龄童以章家猴戏接班人的真实身份出镜,从田间地头到荧屏巨幕,诠释用猴戏把快乐带给千家万户。百事可乐打的这张“情怀牌”, 勾起一个时代的“大圣情结”。 无独有偶,老品牌“北冰洋”也因一句“你喝的
烤鸭脍炙人品,红酒美不胜收。美酒佳肴历来象征着浪漫与温馨,而全聚德的鸭馔与红酒的完美结合,更是将健康的饮食理念,彰显出来
27日,魅力厨房食品有限公司竣工仪式暨新品发布会在江苏无锡市滨湖区举行。魅力厨房的第一款产品“新米粥”亮相。 东锦集团董事长荣耀中致辞表示,网络时代懒人经济来临,国内多达7.1亿网民的“懒人世界”应运而生。“魅力厨房”就是利用高新技术和互联网的覆盖性、便利性,为7亿网民提供健康和便捷的服务,把花在做饭做菜上的时间节省下来。 东锦集团以科技创新为先导,斥资5000万美元打造的“魅力厨房”拥有10
见到影子是在北京798艺术工厂的第42号街——她的私人音乐剧工作室里。她,快乐、性感!修长的腿、深陷的双眼、丰满的唇,初见就感觉这是个有着异族风情的美艳女人。
日前,“2017中国食品产业发展趋势报告”正式发布。 这份报告发挥了在全球食品农业领域的专业知识和在中国市场的深入实践,将国际视野与中国经验紧密结合,对于中国食品行业新的变化要素进行了深入研究。分析了全球及中国的宏观经济形势,并对人民币汇率做出预期;讨论了食品行业中消费者需求的转变,和如电子商务等新业务模式对食品企业的影响;分析了中国食品行业整合发展阶段的现状与特点、从业企业商业模式的变化;并预
每隔几年,食品工业总会出现一个新的“坏角色”。脂肪、钠、胆固醇和碳水化合物都轮流坐上过这个“宝座”。毫无疑问,现在轮到糖了。 药品管理局(FDA)在全国范围内对食品和饮料行业所用的Nutrition Facts标签进行设计和内容方面的更改。新标签采用了反映营养科学信息更新的全新设计,旨在使消费者更加清楚地了解所拥有的选择。尽管制造商有两到三年的时间来修订或更正其产品标签,但已有很多公司正在积极考
一杯香醇的美酒,怎能无美味佳肴来配?同样,美食的味道也是需要经过美酒的搭配才能发挥到极致。不同的菜肴配不同的酒,是西餐所独特的文化,比如龙虾汁比目鱼,配以轻柔的红葡萄酒就是绝品,而香烧羊扒,要配以甜白葡萄酒才能衬托出肉质的精细,今天为大家介绍的几款由TORRES CHNA提供的葡萄酒,配上Stephane烹制的精致美食,是不是已让你的味蕾狂舞起来?!
红酒宜人,电影悦人。 红酒注定会在电影世界里留下魅影与沉香。 有时候,红酒是一个人孤独、失意时的朋友; 有时候,红酒是人们享受生活、体验浪漫的道具。 红酒可以用来畅销,同时更应该去升华和品味…… 惟有红酒,可以把物质的精粹与精神的旨趣结合得如此完美。