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一、福建省农产品质量安全现状近几年福建省未发生重大的农产品质量安全事件．人们对全省农产品质量安全水平总体满意。2010年。全省农产品质量安全例行监测结果显示．蔬菜合格率97．8％，水果合格率100％．茶叶合格率100％，蘑菇荧光增白剂检测合格率95％．生鲜乳三聚氰胺和抗生素检测合格率100％。全省规模养殖场和屠宰场瘦肉精检测合格率100％。全省农产品质量安全工作呈现5个变化．为农产品质量安全水平提升提供了有效保障。