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通过加入不同硒质量浓度的培养基对乳酸菌进行培养,探讨硒对乳酸菌增殖的影响。结果表明,硒在一定质量浓度下对乳酸菌增殖具有促进作用,当硒质量浓度在4 mg/L时,菌体增殖量达到最大值。
硒对乳酸菌增殖影响的研究
【摘 要】
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通过加入不同硒质量浓度的培养基对乳酸菌进行培养,探讨硒对乳酸菌增殖的影响。结果表明,硒在一定质量浓度下对乳酸菌增殖具有促进作用,当硒质量浓度在4 mg/L时,菌体增殖量达
【机 构】
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赤峰学院生命科学系
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2011年3期
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