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“华夏民族之文化,历数千年之演进,造极于赵宋。”
当年宋太祖杯酒释兵权之后,对他的大臣说:“多积金,市田宅以遗子孙,歌儿舞女以终天年。”又立下了“不得杀士大夫及上书言事人”的规矩。因此,宋代重文轻武,富国而不强兵。相应而生的,便是宋朝经济的繁荣与各类艺术的高度发展。人们安于闲逸散漫,追求红尘乐趣,于是,宋人的生活图志,便成了一幅风雅的画,一首如梦的诗。
文人“四艺”
在诸多艺术类别之中,最能代表宋代文人精致儒雅生活品味的,当数点茶、焚香、插花与挂画,这四类也被宋人合称为“四艺”。
点茶为“四艺”之首。在中国茶艺史上,宋人的烹茶方式是独一无二的。首先,茶叶用“团茶”,这是一种经过复杂工序之后制成的茶饼,要用专门的茶焙笼存放。烹茶时,先用瓶煎水,将茶饼研磨成粉末状后放入茶盏,加少许沸水调制茶膏。然后一手执壶点水,一手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,是为“击拂”。击拂数次,一盏清香四溢的宋代热茶就出炉啦!
香文化在中国历史悠久,可追溯至春秋时期。盛唐时,香道文化俨然成形,已成为一门高雅艺术,在宋代达到鼎盛。不管是家居、宴客还是读书,人们都会点燃香料,在氤氲的香气中谈画论道,真乃风流雅事也。
“挂画”,又称挂轴,最早是指挂于茶会座位旁的画作,主要以茶事为表现内容,也可表达某种人生境界、处世态度和娴雅情趣。演变至宋代,挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主,题材更加广泛。聚会时,人们通常会挂出自己的书画作品,供文友品评,又或是取出自己收藏的名画,供大伙鉴赏。
中国插花艺术始于3000多年前,主要于祭坛佛前供花。唐代时花艺在宫廷内大受欢迎,到宋代更普及至一般文人雅士,发展极盛。宋代插花艺术突破唐代的富丽堂皇,以清、疏为风格,追求线条美,内涵重于形式,体现插花者的人生哲理与品德节操。寻常百姓也常買一束鲜花放到家里,以供观赏。在生活中追求美的情趣,已经是人们习以为常的事了。
当年宋太祖杯酒释兵权之后,对他的大臣说:“多积金,市田宅以遗子孙,歌儿舞女以终天年。”又立下了“不得杀士大夫及上书言事人”的规矩。因此,宋代重文轻武,富国而不强兵。相应而生的,便是宋朝经济的繁荣与各类艺术的高度发展。人们安于闲逸散漫,追求红尘乐趣,于是,宋人的生活图志,便成了一幅风雅的画,一首如梦的诗。
文人“四艺”
在诸多艺术类别之中,最能代表宋代文人精致儒雅生活品味的,当数点茶、焚香、插花与挂画,这四类也被宋人合称为“四艺”。
点茶为“四艺”之首。在中国茶艺史上,宋人的烹茶方式是独一无二的。首先,茶叶用“团茶”,这是一种经过复杂工序之后制成的茶饼,要用专门的茶焙笼存放。烹茶时,先用瓶煎水,将茶饼研磨成粉末状后放入茶盏,加少许沸水调制茶膏。然后一手执壶点水,一手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,是为“击拂”。击拂数次,一盏清香四溢的宋代热茶就出炉啦!
香文化在中国历史悠久,可追溯至春秋时期。盛唐时,香道文化俨然成形,已成为一门高雅艺术,在宋代达到鼎盛。不管是家居、宴客还是读书,人们都会点燃香料,在氤氲的香气中谈画论道,真乃风流雅事也。
“挂画”,又称挂轴,最早是指挂于茶会座位旁的画作,主要以茶事为表现内容,也可表达某种人生境界、处世态度和娴雅情趣。演变至宋代,挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主,题材更加广泛。聚会时,人们通常会挂出自己的书画作品,供文友品评,又或是取出自己收藏的名画,供大伙鉴赏。
中国插花艺术始于3000多年前,主要于祭坛佛前供花。唐代时花艺在宫廷内大受欢迎,到宋代更普及至一般文人雅士,发展极盛。宋代插花艺术突破唐代的富丽堂皇,以清、疏为风格,追求线条美,内涵重于形式,体现插花者的人生哲理与品德节操。寻常百姓也常買一束鲜花放到家里,以供观赏。在生活中追求美的情趣,已经是人们习以为常的事了。