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每到寒冬腊月，家乡的大街小巷就会弥漫起一股香喷喷的腊肉味。这种家乡美食是我们儿时的最爱，是远行游子的惦念，是在时光中发酵的亲情味道。立冬伊始，家家户户把自家养的大肥猪杀了，精挑细选出上好的猪肉——或一大块一大块的五花肉，或整个猪后腿，开始制作起腊肉来。第一道丁序是“腌”。
腊肉香，故土情
【摘 要】
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每到寒冬腊月，家乡的大街小巷就会弥漫起一股香喷喷的腊肉味。这种家乡美食是我们儿时的最爱，是远行游子的惦念，是在时光中发酵的亲情味道。立冬伊始，家家户户把自家养的大肥猪杀
【机 构】
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江西省萍乡市芦溪县新泉学校六年级
【出 处】
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小溪流(故事作文)
【发表日期】
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2016年10期
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