论文部分内容阅读
洒店业所言及的服务质量主要是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客的程度。对酒店而言．服务质量的好坏取决于两个基本因素：一是物的因素。即酒店的硬件，包括酒店的外形建筑，设备设施等：二是人的因素，包括服务人员的思想作风、工作技巧、安全保卫等。只有酒店的硬件和软件完美结合。才能真正实现服务质量的内涵。