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<正>(1)观外形一般毒菌的色泽较可食用菌要鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色的斑点,柄上有环和托。一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻。(2)闻气味毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,可食
如何辨别食用野生菌
【摘 要】
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<正>(1)观外形一般毒菌的色泽较可食用菌要鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色的斑点,柄上有环和托。一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻。(2)闻气味毒菌往往有辛辣、
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2011年04期
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