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[摘 要] 本文所研究的重点内容是萨满面具图案在生态旅游餐饮VI 设计中的理论与实践两方面的内容。文章分析了萨满面具图案在餐饮企业品牌形象设计中运用发展的需求。萨满文化在满族文化中独树一帜，是满族文化的智慧结晶，也是民俗文化的一种表现形式和体现。不管是萨满面具图案还是面具的色彩在餐饮VI设计中都能准确地传达民俗文化，对于萨满文化有着极其重要的传承意义。本文也分析了萨满面具图案在生态旅游餐饮VI设计中运用的设计方法，借鉴了萨满面具在餐饮品牌形象设计中的文化价值和艺术审美、启发和设计思維，突破了一些传统的设计理念和设计方法，提升萨满文化在生态旅游餐饮VI设计中的品牌影响力。与此同时，从文化价值角度来讲，作者根据对生态旅游餐饮VI设计方案的灵感设计和创作，探讨论证了萨满面具在餐饮VI设计中的文化价值，只有将萨满文化元素运用到现代VI设计当中，才会体现出我国的餐饮VI设计不仅仅有民族性同时具备现代感。
[关键词] 萨满面具图案；生态旅游餐饮； VI 设计；设计方法
doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2017. 13. 046
[中图分类号] F590.7；F719.3 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194（2017）13- 0109- 03
0 引 言
随着现代社会的发展以及人们生活水平的提高，广大消费者对餐饮文化的需求不断提高，一些消费者不仅会注重餐饮的服务质量，与此同时消费者还更希望体验到企业文化内涵。生态旅游餐饮文化有着当地的民族文化特色，长白山生态旅游蕴含了萨满文化的气息，在长白山景区到处都能体会到萨满文化的内涵，萨满文化有着有悠久的历史，一个餐饮品牌文化的成果和创造力可以以民俗文化的继承、文化影响力来展现，萨满文化元素在餐饮VI设计中讲究作品的好看，更要突出餐厅环境给消费者在用餐时带来一种视觉上的盛宴体会。
1 萨满面具图案的发展及特征
满族萨满面具的发现可以说是一个神奇的探索，就像丝绸之路一样为我国宝贵的财富。萨满面具经过了历史的传承，在以前是由茅头纸和窗户纸裁16开大小长方形图纸，绘制出来的，每一张面具上被赋予具体的色彩、神明和象征含义。暗黄色的图谱纸张见证了时间的痕迹，我们用两年左右的时间，使满族的面具光芒再现。萨满面具的发现补充了北方面具文化的空白。面具图谱形态十分丰富，有风、雨、雷、电，人、禽、兽及各种象征图谱，反映了面具的自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜的原始宗教观念。在图形艺术方面，满族面具的造型艺术比其他少数民族地区的面具艺术更加发达，其特点如下。
1.1 寓意颇深
满族面具同其他少数民族面具一样是在超自然面前恐怖的表现，也是一种反抗、奋争和充满理想主义的表现。“它代表了一种自我保护的方式，当个体自身失去信心，使自己的属性发生转变，从而进行自卫、逃避现实或者攻击的手段，这种手段缓解了人与自然之间的关系，作为一种精神属性的武器，直至自身开始自信，毫无畏惧，满族面具就成为一种娱乐方式。”从近百个满族面具的排列中我们可以窥见满族先人生存心态、世界观及审美观的发展轨迹。同样，面具也印刻着民族经济发展的轨迹，是一部内涵丰富的史书。在面具的背后，如满族面具“佛朵妈妈”是满族的天母神，相传在人类遭遇洪水时，是她用柳枝拯救了人类，又用柳叶繁育了后人……；又如“其其旦女神”见大地冰冻千尺，无法繁育后人，她私盗神火拯救人类，而被神火灼成怪兽等。佛朵妈妈、其其旦女神面具均映射着满族的发展历史和对于火的敬仰之情。
1.2 源远流长
满族面具的主要内容是以女神形象为主，从神名的起源来推测满族的面具形成于母系社会后半期并逐渐向父系社会过渡这个时期。
4000-5000年以前，那时北方人类多以采集、渔猎为生，对大自然和猛兽、飞禽充满敬畏心理和崇拜意识。“尽管很多自然现象如‘风、雨、雷、电’都极为抽象，但在人们的心目中是有血有肉有情有灵的神明。”另外，原始的祖先崇拜也证明了这一点，如创世天神阿布卡赫赫，后来变成男神阿布卡恩都哩； “耶鲁里”本是《天宫大战》神话中敖钦女神所变，因与巴那姆女神发生角斗而被打变神形，变成一角九头八臂的两性怪物，后来成为九头神魔耶鲁里，这些都反映了北方民族从母系社会向父系社会过渡时期的生态观念。
1.3 粗犷神秘
长白山上的林海雪原是满族先人们居住的地方，因此他们又有“林中人”之称。他们世代承继萨满祭祀，神圣的宗教感和古老的山林气息相互融合，形成粗犷神秘之感。 “在满族家祭和野祭中，部族的大萨满常常模拟动物的神态舞蹈，进行跳神活动，据说这样可以把想请到的动物神请下来，帮助部族和家里人消灾治病。”随着社会的进步，现在的民俗舞蹈“玛虎”舞，表演者会戴着动物的面具，表达出古代狩猎场面的拟态舞蹈。
1.4 天然之美
满族面具不仅具有鲜明的民族特色，它还区别于贵州彝族“撮泰儿”面具具有的神韵之态、广西壮族“跳岭头”的色彩极其鲜艳、桂林“傩舞”面具的精工细酌、西藏面具的狰狞丑陋以及日本女士面具的温柔细致；与美洲和非洲等面具也有鲜明的对比。总而言之，满族面具的风格独特，博采众长，非常受人们的喜爱。
1.5 色彩简洁
满族面具运用色彩的鲜明对比，形式上表现夸张，表现方式简洁明朗，层次分明。与戏剧面具的色彩缤纷，明艳夺目不同，满族面具色彩简洁明快、典雅端庄。
2 生态旅游餐饮 VI 设计中运用萨满面具图案的现实意义
萨满文化在长白山区VI设计中的传达离不开民俗文化的配合，萨满文化中的面具文化是一种人与神之间相互交流的媒介，神秘的萨满面具代表了满族人民对美好生活的追求，同时也体现了萨满面具的神话色彩，有着丰厚的神秘感，在悠久的历史长河中不断创新与传承，萨满文化博大精深，其中萨满面具就别具特色，萨满面具图案所象征的寓意就是人神之间神秘的交流与互动，是满族人民对神的崇拜和向往，以萨满面具作为一种传达工具来体现人神之间的交流，表达了满族人民对美好生活的期盼和追寻。 2.1 民俗精神文化的展示
萨满面具文化历史悠久、博大精深，萨满文化是满族文化的精髓，中国萨满文化对传统文化的传承有很大的影响，萨满文化所呈现的民族精神是最能表达我国民族文化神韵的。萨满面具图案在萨满文化历史上就是代表一种人与神交流的媒介来表达萨满人所理解的内容。
2.2 民族独特神秘感的体现
萨满面具文化另一方面是民族独特神秘感的体现。萨满面具之所以有宽阔的发挥余地，是因为它形式的转变即谦虚的敬畏到轻松的演出。面具图案造型艺术不断被格式化，惊艳的色彩、和谐的线条突显了无限的视觉效果。时间飞逝，萨满面具至今还没深入研究探索，根据《满族风俗志》一书中写到，萨满文化中一些活动比如祭祀、庆典等，在这些活动结束之后，面具必须烧毁或者掩埋，或者面具与萨满主人一起入葬的，实际上应该留存。“萨满面具”在被人们继承的同时，已经逐渐形成一种情绪暗示的传达媒介，一种心理活动的表现，一种社会活动的表象，从某种形式上讲，它已经跨出了一些宗教、娱乐活动的界限，从人神传达媒介中形成了人性化的象征形式。从而萨满面具不再是一种简单的传达形式，人们戴面具就是一种真实可靠的生活方式。
3 萨满面具图案在餐饮 VI 设计上的运用
旅游企业的发展离不开整个企业所打造的品牌形象的宣传，餐饮VI设计要达到比其他餐饮企业略胜一筹，既要设计元素别具一格，又要使受众得以了解，还可以让企业的视觉元素清晰地展现给大家，让消费者不断加深对企业文化的认知感，树立餐饮企业的品牌形象。VI 设计中的基础部分和应用部分是它的主要内容。设计师将面具图案运用在 VI 设计当中，就要遵守 VI 设计的原则，时刻准确地让设计元素和主题相呼应。笔者从以下五个方面一一来概述面具文化在生态旅游餐饮VI 设计中运用的方法。
3.1 概括提炼法
概括法这种变化手法是现代设计中最常见到的，它的特点就是化繁为简，运用面具的文化特征，在造型和颜色内容上，进行准确定位并提炼视觉元素。从而设计出更具有代表萨满文化的企业形象品牌标志。萨满面具的造型独特，色彩较为丰富，识别力是极高的，设计师再进行提炼设计，就会让受众眼前一亮，更具有视觉魅力。因为萨满面具本身就有点抽象，所以在对面具进行提炼时，这种提炼法会更方便地运用到VI设计当中。
3.2 夸张简化法
用大面积的色块和线条方法来分解面具图案，最后达到夸张造型，称为夸张法。夸张简化法并不是全都抽象化，它是将面具中的一小部分进行抽象，这样不但主题鲜明，而且还给人们视觉上带来了冲击感。如动物的脸部面具造型，突出头部神态形象夸张的造型，重视视觉冲击力给人们带来的新鲜感。面具这种神态的夸张，既保留了面具祭祀、避灾、对生活美好向往的追求的内涵，也做到了萨满文化的宣传与传承。
3.3 增减法
面具的再设计可以在原有的造型上增减颜色或者线条，改变原有的图形比例，使面具图案更简单易懂，带给人们不一样的美感和体验，更具有独特的象征含义。大面积的增减，不仅是部分的组合发生变化，它还在造型和色彩之间进行改变重新组合，即不改变面具主题只追寻画面美感来设计。
3.4 造型的排列方法
所谓造型的排列方法就是运用整齐的造型，准确、有序地设计在面具图案当中并且与面具造型相一致，还需要满足在手工艺、材质一些方面的要求。这对面具图案的外形要有限制，外观改变的同时面具图案也要有所改变，在可改变的范围内重新组合完整的面具形象。造型的排列方法有四种类型，最简单易懂的就是对称和填充形式的内容，另外两个就是边角适合式和自由式。四种类型的特点也是各有千秋。
3.5 打散重构法
打散重构法就是将面具这个完整的外型或者图案，让设计者进行很多次分解，对外形做改变，随后用科学技术的方式来重新组合，乃至构成很多种新颖的造型，使受众感受到不一样的设计效果，面具图案很普通但是经过打散重构来代表品牌形象是大众所需要的，经过这种方法来对面具图案的改变，不但保留了萨满面具最基本的象征含义，还让消费者潜移默化地传承了萨满文化。
4 结 语
萨满文化是古代人们所继承下来的文化艺术遗产。是现代人们所需的精神食粮，萨满文化中的面具文化更是功不可没，它是现代设计中民俗文化运用到VI设计中的一种设计符号，它包含了萨满文化最精髓的内容，文化底蕴的浓郁和象征意义的丰富多彩让它成为了民俗文化的典型代表。它还有着标志性的民族特色和独特性的神秘气息，所以在民俗文化中无可取代，我们不仅要对它进行宣传，更重要的是要好好发扬这种文化。有很多设计师来借鉴萨满面具图案，并巧妙地把萨满面具元素设计到作品当中，迎合了更多消费者的喜爱。要想创作出更优秀的作品就要合理地把萨满面具图案符号设计到VI的各个领域，创造出以萨满文化为主题的品牌形象。同时给消费者耳目一新的视觉冲击力，带给人们一种不一样的视觉体验，从而达到对萨满文化的有力宣传和了解的效果，迎合新时代人类追求个性化、新颖化、民族化的心理过程。生态旅游餐饮企业的 VI 設计如果想达到品牌国际化，不但要在VI系统设计中涵盖面具元素，还要展现萨满文化所包含的民俗文化和象征寓意，这就要求设计者不断对面具文化进行挖掘和探索，将面具的造型和颜色两大部分内容运用到VI设计中，对设计语言的不断再创造，借鉴现代人性化设计理念，迎合现代人的审美需求和审美习惯，从而设计出带有民俗文化的形象品牌。这也需要我们对民俗文化的传承，既要做到全面的宣传工作，同时也要保护我国的萨满文化。我们必须担起这份责任。因为萨满文化中深厚的民族特色代表了中华民俗文化的博大精深。现代社会，广大的设计师要清晰民俗文化与VI设计的呼应关系，传承和发扬古代人民给我们留下的最可贵的无价文化遗产。总而言之，历史不断在发展，我们要认清形势不断地创新，不断地发扬我们的民俗文化，对萨满文化有所继承与发展。将中国面具图案融入到生态旅游餐饮VI设计中去，是企业品牌实现民族化的时代趋势，萨满面具图案与生态旅游餐饮VI设计的创新结合，将会使生态旅游餐饮企业更具独特的民族个性和民族魅力。
主要参考文献
[1]沈福馨，周林生.世界面具艺术[M].北京：人民美术出版社，1994.
[2]曹兴华.浅谈现代设计专业学生学习传统图案艺术的意义[J].文艺生活：文海艺苑，2013（11）：164-165.
[3]杨桂华.生态旅游的绿色实践[M].北京：科学出版社，2000.
[4]张世卓.视觉识别系统设计[M].沈阳：辽宁美术出版社，2014.
[5]姜俊贸.2014 年中国餐饮市场分析与 2015 年前景预测报告[J].食品工业科技，2015，36（7）：14-16.
[6]张德，吴剑平.企业文化与 CI 策划[M].第2版.北京：清华大学出版社，2003.
[关键词] 萨满面具图案；生态旅游餐饮； VI 设计；设计方法
doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2017. 13. 046
[中图分类号] F590.7；F719.3 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194（2017）13- 0109- 03
0 引 言
随着现代社会的发展以及人们生活水平的提高，广大消费者对餐饮文化的需求不断提高，一些消费者不仅会注重餐饮的服务质量，与此同时消费者还更希望体验到企业文化内涵。生态旅游餐饮文化有着当地的民族文化特色，长白山生态旅游蕴含了萨满文化的气息，在长白山景区到处都能体会到萨满文化的内涵，萨满文化有着有悠久的历史，一个餐饮品牌文化的成果和创造力可以以民俗文化的继承、文化影响力来展现，萨满文化元素在餐饮VI设计中讲究作品的好看，更要突出餐厅环境给消费者在用餐时带来一种视觉上的盛宴体会。
1 萨满面具图案的发展及特征
满族萨满面具的发现可以说是一个神奇的探索，就像丝绸之路一样为我国宝贵的财富。萨满面具经过了历史的传承，在以前是由茅头纸和窗户纸裁16开大小长方形图纸，绘制出来的，每一张面具上被赋予具体的色彩、神明和象征含义。暗黄色的图谱纸张见证了时间的痕迹，我们用两年左右的时间，使满族的面具光芒再现。萨满面具的发现补充了北方面具文化的空白。面具图谱形态十分丰富，有风、雨、雷、电，人、禽、兽及各种象征图谱，反映了面具的自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜的原始宗教观念。在图形艺术方面，满族面具的造型艺术比其他少数民族地区的面具艺术更加发达，其特点如下。
1.1 寓意颇深
满族面具同其他少数民族面具一样是在超自然面前恐怖的表现，也是一种反抗、奋争和充满理想主义的表现。“它代表了一种自我保护的方式，当个体自身失去信心，使自己的属性发生转变，从而进行自卫、逃避现实或者攻击的手段，这种手段缓解了人与自然之间的关系，作为一种精神属性的武器，直至自身开始自信，毫无畏惧，满族面具就成为一种娱乐方式。”从近百个满族面具的排列中我们可以窥见满族先人生存心态、世界观及审美观的发展轨迹。同样，面具也印刻着民族经济发展的轨迹，是一部内涵丰富的史书。在面具的背后，如满族面具“佛朵妈妈”是满族的天母神，相传在人类遭遇洪水时，是她用柳枝拯救了人类，又用柳叶繁育了后人……；又如“其其旦女神”见大地冰冻千尺，无法繁育后人，她私盗神火拯救人类，而被神火灼成怪兽等。佛朵妈妈、其其旦女神面具均映射着满族的发展历史和对于火的敬仰之情。
1.2 源远流长
满族面具的主要内容是以女神形象为主，从神名的起源来推测满族的面具形成于母系社会后半期并逐渐向父系社会过渡这个时期。
4000-5000年以前，那时北方人类多以采集、渔猎为生，对大自然和猛兽、飞禽充满敬畏心理和崇拜意识。“尽管很多自然现象如‘风、雨、雷、电’都极为抽象，但在人们的心目中是有血有肉有情有灵的神明。”另外，原始的祖先崇拜也证明了这一点，如创世天神阿布卡赫赫，后来变成男神阿布卡恩都哩； “耶鲁里”本是《天宫大战》神话中敖钦女神所变，因与巴那姆女神发生角斗而被打变神形，变成一角九头八臂的两性怪物，后来成为九头神魔耶鲁里，这些都反映了北方民族从母系社会向父系社会过渡时期的生态观念。
1.3 粗犷神秘
长白山上的林海雪原是满族先人们居住的地方，因此他们又有“林中人”之称。他们世代承继萨满祭祀，神圣的宗教感和古老的山林气息相互融合，形成粗犷神秘之感。 “在满族家祭和野祭中，部族的大萨满常常模拟动物的神态舞蹈，进行跳神活动，据说这样可以把想请到的动物神请下来，帮助部族和家里人消灾治病。”随着社会的进步，现在的民俗舞蹈“玛虎”舞，表演者会戴着动物的面具，表达出古代狩猎场面的拟态舞蹈。
1.4 天然之美
满族面具不仅具有鲜明的民族特色，它还区别于贵州彝族“撮泰儿”面具具有的神韵之态、广西壮族“跳岭头”的色彩极其鲜艳、桂林“傩舞”面具的精工细酌、西藏面具的狰狞丑陋以及日本女士面具的温柔细致；与美洲和非洲等面具也有鲜明的对比。总而言之，满族面具的风格独特，博采众长，非常受人们的喜爱。
1.5 色彩简洁
满族面具运用色彩的鲜明对比，形式上表现夸张，表现方式简洁明朗，层次分明。与戏剧面具的色彩缤纷，明艳夺目不同，满族面具色彩简洁明快、典雅端庄。
2 生态旅游餐饮 VI 设计中运用萨满面具图案的现实意义
萨满文化在长白山区VI设计中的传达离不开民俗文化的配合，萨满文化中的面具文化是一种人与神之间相互交流的媒介，神秘的萨满面具代表了满族人民对美好生活的追求，同时也体现了萨满面具的神话色彩，有着丰厚的神秘感，在悠久的历史长河中不断创新与传承，萨满文化博大精深，其中萨满面具就别具特色，萨满面具图案所象征的寓意就是人神之间神秘的交流与互动，是满族人民对神的崇拜和向往，以萨满面具作为一种传达工具来体现人神之间的交流，表达了满族人民对美好生活的期盼和追寻。 2.1 民俗精神文化的展示
萨满面具文化历史悠久、博大精深，萨满文化是满族文化的精髓，中国萨满文化对传统文化的传承有很大的影响，萨满文化所呈现的民族精神是最能表达我国民族文化神韵的。萨满面具图案在萨满文化历史上就是代表一种人与神交流的媒介来表达萨满人所理解的内容。
2.2 民族独特神秘感的体现
萨满面具文化另一方面是民族独特神秘感的体现。萨满面具之所以有宽阔的发挥余地，是因为它形式的转变即谦虚的敬畏到轻松的演出。面具图案造型艺术不断被格式化，惊艳的色彩、和谐的线条突显了无限的视觉效果。时间飞逝，萨满面具至今还没深入研究探索，根据《满族风俗志》一书中写到，萨满文化中一些活动比如祭祀、庆典等，在这些活动结束之后，面具必须烧毁或者掩埋，或者面具与萨满主人一起入葬的，实际上应该留存。“萨满面具”在被人们继承的同时，已经逐渐形成一种情绪暗示的传达媒介，一种心理活动的表现，一种社会活动的表象，从某种形式上讲，它已经跨出了一些宗教、娱乐活动的界限，从人神传达媒介中形成了人性化的象征形式。从而萨满面具不再是一种简单的传达形式，人们戴面具就是一种真实可靠的生活方式。
3 萨满面具图案在餐饮 VI 设计上的运用
旅游企业的发展离不开整个企业所打造的品牌形象的宣传，餐饮VI设计要达到比其他餐饮企业略胜一筹，既要设计元素别具一格，又要使受众得以了解，还可以让企业的视觉元素清晰地展现给大家，让消费者不断加深对企业文化的认知感，树立餐饮企业的品牌形象。VI 设计中的基础部分和应用部分是它的主要内容。设计师将面具图案运用在 VI 设计当中，就要遵守 VI 设计的原则，时刻准确地让设计元素和主题相呼应。笔者从以下五个方面一一来概述面具文化在生态旅游餐饮VI 设计中运用的方法。
3.1 概括提炼法
概括法这种变化手法是现代设计中最常见到的，它的特点就是化繁为简，运用面具的文化特征，在造型和颜色内容上，进行准确定位并提炼视觉元素。从而设计出更具有代表萨满文化的企业形象品牌标志。萨满面具的造型独特，色彩较为丰富，识别力是极高的，设计师再进行提炼设计，就会让受众眼前一亮，更具有视觉魅力。因为萨满面具本身就有点抽象，所以在对面具进行提炼时，这种提炼法会更方便地运用到VI设计当中。
3.2 夸张简化法
用大面积的色块和线条方法来分解面具图案，最后达到夸张造型，称为夸张法。夸张简化法并不是全都抽象化，它是将面具中的一小部分进行抽象，这样不但主题鲜明，而且还给人们视觉上带来了冲击感。如动物的脸部面具造型，突出头部神态形象夸张的造型，重视视觉冲击力给人们带来的新鲜感。面具这种神态的夸张，既保留了面具祭祀、避灾、对生活美好向往的追求的内涵，也做到了萨满文化的宣传与传承。
3.3 增减法
面具的再设计可以在原有的造型上增减颜色或者线条，改变原有的图形比例，使面具图案更简单易懂，带给人们不一样的美感和体验，更具有独特的象征含义。大面积的增减，不仅是部分的组合发生变化，它还在造型和色彩之间进行改变重新组合，即不改变面具主题只追寻画面美感来设计。
3.4 造型的排列方法
所谓造型的排列方法就是运用整齐的造型，准确、有序地设计在面具图案当中并且与面具造型相一致，还需要满足在手工艺、材质一些方面的要求。这对面具图案的外形要有限制，外观改变的同时面具图案也要有所改变，在可改变的范围内重新组合完整的面具形象。造型的排列方法有四种类型，最简单易懂的就是对称和填充形式的内容，另外两个就是边角适合式和自由式。四种类型的特点也是各有千秋。
3.5 打散重构法
打散重构法就是将面具这个完整的外型或者图案，让设计者进行很多次分解，对外形做改变，随后用科学技术的方式来重新组合，乃至构成很多种新颖的造型，使受众感受到不一样的设计效果，面具图案很普通但是经过打散重构来代表品牌形象是大众所需要的，经过这种方法来对面具图案的改变，不但保留了萨满面具最基本的象征含义，还让消费者潜移默化地传承了萨满文化。
4 结 语
萨满文化是古代人们所继承下来的文化艺术遗产。是现代人们所需的精神食粮，萨满文化中的面具文化更是功不可没，它是现代设计中民俗文化运用到VI设计中的一种设计符号，它包含了萨满文化最精髓的内容，文化底蕴的浓郁和象征意义的丰富多彩让它成为了民俗文化的典型代表。它还有着标志性的民族特色和独特性的神秘气息，所以在民俗文化中无可取代，我们不仅要对它进行宣传，更重要的是要好好发扬这种文化。有很多设计师来借鉴萨满面具图案，并巧妙地把萨满面具元素设计到作品当中，迎合了更多消费者的喜爱。要想创作出更优秀的作品就要合理地把萨满面具图案符号设计到VI的各个领域，创造出以萨满文化为主题的品牌形象。同时给消费者耳目一新的视觉冲击力，带给人们一种不一样的视觉体验，从而达到对萨满文化的有力宣传和了解的效果，迎合新时代人类追求个性化、新颖化、民族化的心理过程。生态旅游餐饮企业的 VI 設计如果想达到品牌国际化，不但要在VI系统设计中涵盖面具元素，还要展现萨满文化所包含的民俗文化和象征寓意，这就要求设计者不断对面具文化进行挖掘和探索，将面具的造型和颜色两大部分内容运用到VI设计中，对设计语言的不断再创造，借鉴现代人性化设计理念，迎合现代人的审美需求和审美习惯，从而设计出带有民俗文化的形象品牌。这也需要我们对民俗文化的传承，既要做到全面的宣传工作，同时也要保护我国的萨满文化。我们必须担起这份责任。因为萨满文化中深厚的民族特色代表了中华民俗文化的博大精深。现代社会，广大的设计师要清晰民俗文化与VI设计的呼应关系，传承和发扬古代人民给我们留下的最可贵的无价文化遗产。总而言之，历史不断在发展，我们要认清形势不断地创新，不断地发扬我们的民俗文化，对萨满文化有所继承与发展。将中国面具图案融入到生态旅游餐饮VI设计中去，是企业品牌实现民族化的时代趋势，萨满面具图案与生态旅游餐饮VI设计的创新结合，将会使生态旅游餐饮企业更具独特的民族个性和民族魅力。
主要参考文献
[1]沈福馨，周林生.世界面具艺术[M].北京：人民美术出版社，1994.
[2]曹兴华.浅谈现代设计专业学生学习传统图案艺术的意义[J].文艺生活：文海艺苑，2013（11）：164-165.
[3]杨桂华.生态旅游的绿色实践[M].北京：科学出版社，2000.
[4]张世卓.视觉识别系统设计[M].沈阳：辽宁美术出版社，2014.
[5]姜俊贸.2014 年中国餐饮市场分析与 2015 年前景预测报告[J].食品工业科技，2015，36（7）：14-16.
[6]张德，吴剑平.企业文化与 CI 策划[M].第2版.北京：清华大学出版社，2003.