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期刊论文
营养膳食制作技能大赛方案设计
营养膳食制作技能大赛方案设计
来源 :科技创业家 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xhhb925
【摘 要】
:
职业技能大赛对于职业教育的引领作用是显而易见。优秀的大赛方案设计,不仅能够展现学生技能水平,更能够促进职业教育的改革和提高教学水平。以营养膳食制作大赛设计为例,设
【作 者】
:
罗冰
【机 构】
:
大连职业技术学院;
【出 处】
:
科技创业家
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
高职
营养膳食
大赛
设计
【基金项目】
:
中国高等职业技术教育研究会“十二五”规划立项课题《职业技能大赛对职业教育发展的影响力研究》;项目编号:GZYLX2011096
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职业技能大赛对于职业教育的引领作用是显而易见。优秀的大赛方案设计,不仅能够展现学生技能水平,更能够促进职业教育的改革和提高教学水平。以营养膳食制作大赛设计为例,设计了完整的大赛实施方案,解决了营养相关专业没有职业技能大赛的尴尬局面。
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