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期刊论文
动物蛋白全球消费现状及趋势展望
动物蛋白全球消费现状及趋势展望
来源 :国外畜牧学(猪与禽) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangshuyunhuiming
【摘 要】
:
<正>目前,全球人口已上升到72亿,预计到2050年,世界人口还会增加近20亿,且主要集中在亚洲和非洲,欧洲人口最多保持静态不变,也有很多欧洲国家的人口将会出现负增长(表1)。全
【作 者】
:
David Hughes
【出 处】
:
国外畜牧学(猪与禽)
【发表日期】
:
2015年11期
【关键词】
:
肉类消费
世界人口
动物蛋白
国外食品
趋势变化
可追溯性
饮食习惯
购买欲望
羔羊肉
全球食品
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<正>目前,全球人口已上升到72亿,预计到2050年,世界人口还会增加近20亿,且主要集中在亚洲和非洲,欧洲人口最多保持静态不变,也有很多欧洲国家的人口将会出现负增长(表1)。全球人口的增加也将会带动消费大幅度增加,例如肉类消费。很明显,亚洲和非洲即将成为增长最强劲的市场。
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