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工业中应用广泛的食品干燥等干燥现象,多是含水多孔介质体的干燥.本文利用可视化实验,研究了含水多孔介质体的干燥现象.并利用实验拍摄的数字图像进行分析和含水率计算,提出干燥过程中含水率分布图像化的方法,并讨论了将此图像化方法应用于含水多孔介质体干燥的可行性.
多孔介质体干燥过程中含水率分布的可视化研究
【摘 要】
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工业中应用广泛的食品干燥等干燥现象,多是含水多孔介质体的干燥.本文利用可视化实验,研究了含水多孔介质体的干燥现象.并利用实验拍摄的数字图像进行分析和含水率计算,提出
【机 构】
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中国科学院工程热物理研究所,九州工业大学机械系
【出 处】
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工程热物理学报
【发表日期】
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2003年2期
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