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文中将来源于不同海拔高度的苦荞籽粒烘干、粉碎、混匀,各称取2.0000克,三次重复,用索氏抽提法提取,紫外分光光度计测量;海拔710m处,黄酮含量最高,为2.269%,然后依次是海拔1200m处和海拔248m处,总黄酮含量分别为2.215%、1.879%、可见,不同海拔高度地区的苦荞中的总黄酮含量存在明显差异。