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摘要 介绍了宿松县生猪产业发展现状,分析了造成当前产业发展困境的原因,并提出了发展对策。
关键词生猪产业;发展现状;对策;安徽宿松
中图分类号F307.3文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)14-0378-01
1发展现状
近几年来,宿松县认真贯彻中央一号文件精神,坚持把畜牧业作为加快农业产业化经营、推进新农村建设的突破口,坚持不断优化区域布局,转变发展方式,强化疫病防控,大力发展规模养殖和板块基地建设。2007年、2008年连续2年完成7个标准化养猪小区建设,中央财政扶持资金186万元全部落实到位,发放能繁母猪补贴资金303.24万元,大大刺激了宿松县生猪产业的发展,并呈现出强劲的发展态势。一是生猪生产稳步增长。2008年全县生猪出栏32万头,同比增长12.5%。二是规模养殖突飞猛进。2008年底全县年出栏生猪50头以上的养猪户563户,当年新增58户,规模养殖比重达38%。三是标准化养猪小区建设成效显著。小区建设由以前许岭灯塔养猪小区一枝独秀,发展到下仓、九姑、二郎、程岭、佐坝、凉亭、破凉、孚玉等乡镇共20多处。四是产业化经营步伐进一步加快。目前宿松县万头猪场和准万头猪场(设计规模达万头)已发展到6家,其中省级龙头企业1家,市级龙头企业1家,年屠宰量达9万头的生猪加工企业1家,生猪养殖合作经济组织5家。
当前,受生猪供给持续高位运行、猪肉消费需求季节性下降、金融危机以及流感恐慌等因素的影响,国内生猪价格呈现持续走低态势,猪粮比价继续明显下跌。据国家发改委2009年4月30日提供的信息,全国大中城市生猪平均出场价格为10.13元/kg,环比下降10.4%,主要玉米批发市场批发价格为1.64元/kg,环比上涨1.2%,全国仔猪平均价格为17.07元/kg,环比下降13%。目前的猪粮比价为6.18∶1,已逼近生猪生产盈亏平衡预警点。根据《防止生猪价格过快下跌调控预案(试行)》,我国猪粮比价在6~9∶1为正常区域,当猪粮比价低于6∶1时,可采取增加必要猪肉储备,增加临时饲养补贴发放,适当限制猪肉进口和鼓动出口;当猪粮比价高于9∶1时,可采取投放储备猪肉、加大猪肉进口量等措施来调节市场肉价。据宿松县畜牧兽医局调查了解,宿松县规模养猪场生猪除少量内销外,主要销往安庆、合肥、九江、南昌、上海等市场。5月14日,安庆、九江生猪收购价为9元/kg,上海、南昌市场生猪收购价为9.4元/kg,合肥生猪收购价为9.8元/kg,宿松县生猪收购价格为白猪9.4元/kg、黑猪10.4元/kg、仔猪16元/kg。安庆地区东北玉米的价格已超过1.8元/kg。宿松地区猪粮比价已逼近5∶1,这表明宿松生猪价格重度下跌,政府需采取补贴等一系列配套政策措施。
宿松县畜牧兽医局通过对全县20家大、中、小型有代表性的养猪企业走访了解,这20家企业不同程度地面临亏损,严重挫伤了企业发展积极性。许岭镇赛赛立体养殖公司5月8日、5月13日2次共出栏生猪109头,销往合肥市场,销售价格为9.8元/kg,猪平均体重达140kg,每头猪销售收入为1372元,生产成本为1 428元(140kg×10.2元/kg),出栏1头生猪净亏56元,2批猪共计亏损6 104元,基于当前行情,已淘汰母猪37头。二郎镇兴隆养猪场出栏的生猪主要销往复兴市场,价格为9.4元/kg,每出栏1头猪,亏损近百元。宿松县其他养猪户的情况也大致如此,而大多数养猪户还在坚持养殖,原因在于:一方面,由于投入大量的财力、物力及人力,一时难以抽身;另一方面,希望有朝一日生猪价格能够回升,同时期待政府出台政策给予扶持。
2存在的问题
近年来,宿松县生猪企业发展速度虽快,但大多数企业存在盲目发展、定位不明的现象。前阶段由于猪肉价格过高,生猪养殖利润十分丰厚,国家又有一系列扶持政策,再加上生猪养殖市场准入门槛低,所需成本较少,致使许多其他行业人员和部分返乡农民工纷纷进入养殖行业,但大多数不成熟。主要存在以下问题:一是没有根据自己的经济实力建设猪场,猪场建好后,无力购买种猪和饲料,发展后劲不足。二是建猪场目的是为了争取国家项目支持。三是品种质量不高,大多数还是以本地母猪为主,搞内二元杂交,导致猪生产速度缓慢,饲养成本高。四是猪场管理、技术力量缺乏,对养猪新品种、新技术接受程度低,降低了养猪效益。五是圈舍建设不规范,造成猪病的增加。六是盲目引种,导致疫病传播,造成生猪死亡。七是疫病防控不按规程、程序办事,导致猪死亡率增高。八是在安全用药、科学配方用料方面做得不够。
3发展对策
据专家预测,2009年国内生猪价格可能持续低迷,这意味着宿松县养猪企业将长期面临亏损的局面。为确保宿松县生猪产业健康发展,稳定养殖户信心,帮助养殖户渡过难关,笔者建议重点做好以下几方面工作:一是要切实指导好养猪户做好疫病的防控工作,降低疫情风险。二是要加强科学养殖技术进农户的力度,帮助养猪户降低饲养成本。三是有关金融单位以最优惠的利率向养殖户提供贷款,降低利息支出。四是加强商品猪信息的流通和交流,及时、准确地向养殖户提供生猪市场价格及行情分析,帮助养殖户把握养殖时效,增加成本收益。五是能源项目要重点安排到养殖大户,突出抓好生猪粪污的处理和利用,促进畜牧业可持续发展。六是加强畜产品安全监管,重点抓好生猪的产地检疫和屠宰检疫,确保宿松县猪肉食品安全,增强消费者信心。七是加强甲型H1N1流感疫情宣传的正面引导,使广大养殖户和消费者科学认识流感疫情,消除恐慌心理,正确引导消费,减少对生猪产业的冲击。八是加大对屠宰加工企业的招商引资力度,争取屠宰加工企业尽早落户宿松,延长宿松县畜牧业生产产业链,缓解生猪集中上市对价格的冲击,避免猪贱伤农局面的产生。九是宿松县农业产业化的扶持资金要重点投入畜牧业,鼓励生猪出栏,增强养殖户信心,对现存栏500头以上的养猪大户给与补助。
关键词生猪产业;发展现状;对策;安徽宿松
中图分类号F307.3文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)14-0378-01
1发展现状
近几年来,宿松县认真贯彻中央一号文件精神,坚持把畜牧业作为加快农业产业化经营、推进新农村建设的突破口,坚持不断优化区域布局,转变发展方式,强化疫病防控,大力发展规模养殖和板块基地建设。2007年、2008年连续2年完成7个标准化养猪小区建设,中央财政扶持资金186万元全部落实到位,发放能繁母猪补贴资金303.24万元,大大刺激了宿松县生猪产业的发展,并呈现出强劲的发展态势。一是生猪生产稳步增长。2008年全县生猪出栏32万头,同比增长12.5%。二是规模养殖突飞猛进。2008年底全县年出栏生猪50头以上的养猪户563户,当年新增58户,规模养殖比重达38%。三是标准化养猪小区建设成效显著。小区建设由以前许岭灯塔养猪小区一枝独秀,发展到下仓、九姑、二郎、程岭、佐坝、凉亭、破凉、孚玉等乡镇共20多处。四是产业化经营步伐进一步加快。目前宿松县万头猪场和准万头猪场(设计规模达万头)已发展到6家,其中省级龙头企业1家,市级龙头企业1家,年屠宰量达9万头的生猪加工企业1家,生猪养殖合作经济组织5家。
当前,受生猪供给持续高位运行、猪肉消费需求季节性下降、金融危机以及流感恐慌等因素的影响,国内生猪价格呈现持续走低态势,猪粮比价继续明显下跌。据国家发改委2009年4月30日提供的信息,全国大中城市生猪平均出场价格为10.13元/kg,环比下降10.4%,主要玉米批发市场批发价格为1.64元/kg,环比上涨1.2%,全国仔猪平均价格为17.07元/kg,环比下降13%。目前的猪粮比价为6.18∶1,已逼近生猪生产盈亏平衡预警点。根据《防止生猪价格过快下跌调控预案(试行)》,我国猪粮比价在6~9∶1为正常区域,当猪粮比价低于6∶1时,可采取增加必要猪肉储备,增加临时饲养补贴发放,适当限制猪肉进口和鼓动出口;当猪粮比价高于9∶1时,可采取投放储备猪肉、加大猪肉进口量等措施来调节市场肉价。据宿松县畜牧兽医局调查了解,宿松县规模养猪场生猪除少量内销外,主要销往安庆、合肥、九江、南昌、上海等市场。5月14日,安庆、九江生猪收购价为9元/kg,上海、南昌市场生猪收购价为9.4元/kg,合肥生猪收购价为9.8元/kg,宿松县生猪收购价格为白猪9.4元/kg、黑猪10.4元/kg、仔猪16元/kg。安庆地区东北玉米的价格已超过1.8元/kg。宿松地区猪粮比价已逼近5∶1,这表明宿松生猪价格重度下跌,政府需采取补贴等一系列配套政策措施。
宿松县畜牧兽医局通过对全县20家大、中、小型有代表性的养猪企业走访了解,这20家企业不同程度地面临亏损,严重挫伤了企业发展积极性。许岭镇赛赛立体养殖公司5月8日、5月13日2次共出栏生猪109头,销往合肥市场,销售价格为9.8元/kg,猪平均体重达140kg,每头猪销售收入为1372元,生产成本为1 428元(140kg×10.2元/kg),出栏1头生猪净亏56元,2批猪共计亏损6 104元,基于当前行情,已淘汰母猪37头。二郎镇兴隆养猪场出栏的生猪主要销往复兴市场,价格为9.4元/kg,每出栏1头猪,亏损近百元。宿松县其他养猪户的情况也大致如此,而大多数养猪户还在坚持养殖,原因在于:一方面,由于投入大量的财力、物力及人力,一时难以抽身;另一方面,希望有朝一日生猪价格能够回升,同时期待政府出台政策给予扶持。
2存在的问题
近年来,宿松县生猪企业发展速度虽快,但大多数企业存在盲目发展、定位不明的现象。前阶段由于猪肉价格过高,生猪养殖利润十分丰厚,国家又有一系列扶持政策,再加上生猪养殖市场准入门槛低,所需成本较少,致使许多其他行业人员和部分返乡农民工纷纷进入养殖行业,但大多数不成熟。主要存在以下问题:一是没有根据自己的经济实力建设猪场,猪场建好后,无力购买种猪和饲料,发展后劲不足。二是建猪场目的是为了争取国家项目支持。三是品种质量不高,大多数还是以本地母猪为主,搞内二元杂交,导致猪生产速度缓慢,饲养成本高。四是猪场管理、技术力量缺乏,对养猪新品种、新技术接受程度低,降低了养猪效益。五是圈舍建设不规范,造成猪病的增加。六是盲目引种,导致疫病传播,造成生猪死亡。七是疫病防控不按规程、程序办事,导致猪死亡率增高。八是在安全用药、科学配方用料方面做得不够。
3发展对策
据专家预测,2009年国内生猪价格可能持续低迷,这意味着宿松县养猪企业将长期面临亏损的局面。为确保宿松县生猪产业健康发展,稳定养殖户信心,帮助养殖户渡过难关,笔者建议重点做好以下几方面工作:一是要切实指导好养猪户做好疫病的防控工作,降低疫情风险。二是要加强科学养殖技术进农户的力度,帮助养猪户降低饲养成本。三是有关金融单位以最优惠的利率向养殖户提供贷款,降低利息支出。四是加强商品猪信息的流通和交流,及时、准确地向养殖户提供生猪市场价格及行情分析,帮助养殖户把握养殖时效,增加成本收益。五是能源项目要重点安排到养殖大户,突出抓好生猪粪污的处理和利用,促进畜牧业可持续发展。六是加强畜产品安全监管,重点抓好生猪的产地检疫和屠宰检疫,确保宿松县猪肉食品安全,增强消费者信心。七是加强甲型H1N1流感疫情宣传的正面引导,使广大养殖户和消费者科学认识流感疫情,消除恐慌心理,正确引导消费,减少对生猪产业的冲击。八是加大对屠宰加工企业的招商引资力度,争取屠宰加工企业尽早落户宿松,延长宿松县畜牧业生产产业链,缓解生猪集中上市对价格的冲击,避免猪贱伤农局面的产生。九是宿松县农业产业化的扶持资金要重点投入畜牧业,鼓励生猪出栏,增强养殖户信心,对现存栏500头以上的养猪大户给与补助。