春季是由冬寒向夏热过渡时期，气候变化多端，时有风寒温湿交替侵袭人体。这一季节以肝气为令，冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发，若藏阳气过多会化成热邪外攻，如果遇到阳气骤升，内外两阳碰撞，易引动内热而生肝火，继而诱发多种疾病。如肝阳过盛体弱者，在春季很容易引发“肝火”，患上热感冒、热咳嗽、热哮喘等。祖国医学认为，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。此时调养肝气正在时。
　　我们知道，肝是人体的“将军之官”，担负各项生命活动的总指挥工作，对于协调五脏功能具有举足轻重的作用。肝能促进脾升胃降和胆汁分泌，有助于脾胃消化；肝能够促进女子正常行经和男子正常排精，使得肾精藏泄有度，从而完成促进人体生长发育和生殖的功能。所以，肝被称为“万病之贼”、“传病之源”，因为肝的“不高兴”会传染给身体其他器官，导致脏腑功能失调。
　　为此，要想肝气顺应自然，除了饮食调理，积极锻炼身体以外，其次，(1)睡前揉肚护肝法。具体做法是在揉的时候，先逆时针地去揉，把手掌心对着自己的肚脐，女子右手在下，左手在上，男子反之，尽量大面积地揉腹，最好能揉到肝区的部分(肝在右肋骨下面)，逆时针揉完再顺时针揉。(2)双手相叠，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。或者以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。(3)按摩两胁(即两肋外侧)。自然站立，两手分别反复摩擦两肋外侧，直到局部发红发热为止。(4)两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到脚踝，然后再往上到腿根。这种“干洗腿”法同样有补肾强肝，固护脾胃的作用。如时间充裕，可揉腿肚，即以两手掌夹紧一侧的小腿肚，旋转揉动。
　　以上这些“护肝操”做完后，可配合饮护肝粥。如枸杞粥就是最好的“粥”，即将大米60克煮成半熟，加入枸杞子30克，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。此外，黑米粥和红枣粥也适合春季护肝。其中黑米粥适合肝肾虚损及妇女产后体虚；红枣粥则更适于脾胃虚弱者。
　　这里希望养肝护肝者们注意，春天的晚上要早睡，在23点之前必须睡，以使血液回肝解毒。其次，多吃绿色的食物，因为青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。还有，保持良好的情绪，注意身心的积极调节，因为肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。如果精神乐观豁达，便能达到制怒养肝的目的。另外，不要长时间地在电视、电脑前工作，要适当换个姿势，按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝，而肝脏出了问题又会导致眼睛干涩、红肿、疼痛，甚至瞬间失明。
　　最后要交代的是，有的人认为在春天这个季节里应该“吃肝补肝”，其实这是个谬误。春天，正因为肝的功能异常活跃，必定会有大量的尚未分解的有毒物质，所以春季还是少食肝为妙。而且，动物肝脏的胆固醇含量很高，食后会使血脂升高，高血脂的人更应该少吃或不吃肝。至于饮食上则可多食马兰头、荠菜、芹菜、黄瓜、萝卜、冬瓜、瓠瓜、大白菜、荸荠、黄鳝、泥鳅等滋阴的食物。