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很多学校把《前厅管理与实务》课程作为酒店管理专业必修的一门专业核心课程。该课程应如何改革原有的教学来适应新形势的发展需要，已经成为高职高专教育改革的重要课题。
高职高专《前厅管理与实务》教学改革初探
【摘 要】
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很多学校把《前厅管理与实务》课程作为酒店管理专业必修的一门专业核心课程。该课程应如何改革原有的教学来适应新形势的发展需要，已经成为高职高专教育改革的重要课题。
【机 构】
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河南牧业经济学院旅游管理系
【出 处】
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创新科技
【发表日期】
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2013年9期
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