【摘 要】
:
近日,马鞍山技师学院学生在2014年全国职业院校技能大赛烹饪项目中职组中餐热菜、中餐面点和雕刻与冷拼三个分项比赛中,喜获一银三铜的优异成绩,创下2006年全国职业院校技能大赛烹饪赛项创办以来安徽省取得的最好成绩。其中学生张伟获面点项目银牌,这也是本次大赛安徽省代表队在烹饪赛项中职组获得的最高奖项;孙梦涵、印体华和鲁迎港三位学生分获面点、热菜和冷拼与雕刻铜牌。 据了解,2014全国职业院校技能大赛
论文部分内容阅读
近日,马鞍山技师学院学生在2014年全国职业院校技能大赛烹饪项目中职组中餐热菜、中餐面点和雕刻与冷拼三个分项比赛中,喜获一银三铜的优异成绩,创下2006年全国职业院校技能大赛烹饪赛项创办以来安徽省取得的最好成绩。其中学生张伟获面点项目银牌,这也是本次大赛安徽省代表队在烹饪赛项中职组获得的最高奖项;孙梦涵、印体华和鲁迎港三位学生分获面点、热菜和冷拼与雕刻铜牌。
据了解,2014全国职业院校技能大赛烹饪赛项比赛由教育部、中国烹饪协会、江苏省教育厅、扬州市人民政府主办,在扬州商务高等职业技术学校举行,来自全国的440多位选手参赛。安徽省由马鞍山技师学院等学校组成的15人代表队参加中职组烹饪赛项比赛。
其他文献
摘 要:2011年,国务院批复了《山东半岛蓝色经济区发展规划》,为山东半岛旅游业发展提供了更多机遇。随着经济的不断发展,久居在钢筋水泥的城市人开始向往山清水秀,亲近自然的乡村旅游。渔业与旅游相结合的新型旅游产品“渔家乐”应运而生。长岛是山东半岛最具有特色的渔村旅游基地。本文对将渔家乐经营与旅游专业教学相结合的开放式教学模式进行探索。 关键词:开放式教学 旅游 长岛渔家乐 随着我国经济的迅猛发展
2013年8月21日~23日,国家人力资源和社会保障部在北京召开第42届世界技能大赛参赛总结大会。人力资源社会保障部尹蔚民部长出席并讲话。会上,为第42届世界技能大赛获奖选手及其技术专家团队颁发了奖金,为参赛贡献单位代表颁发了纪念牌。 在总结会上,来自22个参赛项目的参赛选手、技术指导专家组长、技术翻译、教练组长、集训基地负责同志以及相关专家齐聚一堂,共同对本届大赛进行盘点。 在总结会期间,首
摘 要:校企合作作为职业院校人才培养的重要途径,合作易行,融合不易。本文通过校企合作中的文化碰撞和校企合作开发医用电子仪器示教仪的案例,展示了校企合作的一个侧面。 关键词:校企合作 文化 碰撞 案例 课 题:《职业教育校企合作中工业文化对接的研究与实验》,全国教育科学“十一五”规划教育部重点课题,GJA104009。 教育部副部长鲁昕一再强调“文化三进”:“把工业文化融入职业学校,做到产业文
从心理学角度分析,绘画有助于发展人的逻辑思维和形象思维,特别是有助于启迪幼儿的心智,是训练右脑功能和创造力的最有效手段之一。对幼儿自身而言,他们更擅长于用绘画的形式来表达和抒发自己的思维和情感。因此,幼儿绘画活动的最大意义是发掘幼儿的创造潜能,激发与培养幼儿的思维想象能力。 一、选择贴近幼儿生活经验的题材内容,激发幼儿参与绘画活动的兴趣 在绘画活动中,尽可能多地选择幼儿乐于接受、喜爱的,能引发
篮球运动是我院比较受欢迎的运动项目,每学年都有许多篮球比赛,给学院增添了不少活力和色彩。体育运动能够增强体质,促进身体健康,但是在运动过程中也常常出现受伤事件。运动损伤会影响学生学习、生活和身心健康,因此,有必要也必须对运动损伤原因进行深入分析和研究。技工院校学生的篮球运动既不同于大学生篮球运动,也不同于高中生篮球运动,有其特有的特点和规律。在运动损伤预防方面,有必要弄清楚各个常见损伤部位预防的基
摘 要:顶岗实习即由合作单位将学生安排到实际生产中,独立承担岗位生产操作任务,完全按照在职员工的方式及待遇进行管理,使学生的职业技术、适应能力、学习能力、意志力、沟通能力、协作精神等职业素养得到实际锻炼,帮助他们完成身心的职业化转变,为真正踏入社会、进入职场打好基础。笔者对一些经验和体会进行了整理,通过讲述带领学生赴合作单位进行顶岗实习的切身经历,希望能为职业院校探索新型校企合作模式、提高教学质量
近年来,对国内外企业界的多项调查表明:劳动市场的评价标准在经历了资历取向优先、能力取向优先之后,已经向素质取向优先发展。劳动者正确的价值观和良好的工作态度,已经成为企业招聘员工的首要条件。联合国教科文组织也一直强调,价值观和态度培养是职业教育的重要内容和任务,是应对新世纪挑战的措施。 那么,在产业转型发展,对职业教育提出越来越高要求的今天,职业院校又应该如何实现工作价值观的渗透与培养?全国教育科
2013年全国职业院校技能大赛开赛 由教育部联合工业和信息化部、人力资源和社会保障部等30个部门、行业组织共同举办的2013年全国职业院校技能大赛已经拉开帷幕。本届大赛邀请50个国家和地区的500名代表参与,共设14个专业大类100个比赛项目。 今年大赛更强调与产业发展的同步性,在赛项内容上对接企业技术发展水平,近9成赛项融入了相关行业技术标准和规范。100个赛项中,涉及国民经济一、二、三产业
《职业》:在国家大力发展职业教育的大背景下,您怎样看待质量管理体系在学校发展中的作用? 李翠萍:这些年,很多职业学校是空前忙碌,在教育改革与发展方面进行了艰难的探索,虽然取得了不俗的成绩,但整体来看,职业教育的问题也是显而易见的。正如《国务院加快发展现代职业教育的决定》所指出的:“当前职业教育还不能完全适应经济社会发展的需要,结构不尽合理,质量有待提高,办学条件薄弱,体制机制不畅”。 针对“体
摘 要:课堂导入影响着教学的效果,是课堂教学成败的关键。导入虽是小小的开头,却能激发学生的兴趣并将其引向知识的殿堂。 关键词:导入 语文 课堂教学 苏霍姆林斯基说:“如果教师不想办法使学生产生情绪高昂和智力振奋的内心状态就急于传授知识,那么这种知识只能使人产生冷漠的态度。”这其实说的就是老师要注意在课堂上用好“善导”,可是职高学校的语文课很难上出高质量的效果。职高语文教学新大纲要求:中职生要能