[摘 要]介绍马铃薯高产栽培技术，包括品种选择、种子处理、播期、播量、播法、施肥、病虫草害防治等方面内容。
　　[关键词]马铃薯 高产栽培
　　中图分类号：S5 文献标识码：B 文章编号：1009-914X（2015）35-0165-01
　　马铃薯与小麦、水稻、玉米并称为四大粮食作物，具有产量高、增产潜力大，营养丰富、粮菜兼用、综合加工用途广泛等特点，是产业链条最长的大宗农作物，在农业产业结构调整和解决“三农”问题中具有重要的战略地位。
　　1、品种选择
　　根据本地区生态特点和不同用途及市场需求，必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。
　　菜用薯品种可选用克新12、克新14、克新18、克新19、早大白、黄麻子等；加工淀粉、粉条等品种选用克新12号、克15、克新17、克新20号等；加工薯片可选用克新14号、克新16、克新20等；加工薯条可选用克新1号、克新17号等品种；适宜速冻品种克新18、东农307。早熟品種选用东农303、早大白、克新21号等品种。
　　2、种子处理
　　2.1 用种量
　　人工播种100—120公斤/亩；机械播种120—150公斤/亩。
　　2.2 困种催芽
　　种薯于播前1—2周出窖，将种薯逐渐暴露在散身光下，使种薯见光，催紫芽，当芽长至0.5—1厘米左右时，即可切块，准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病、烂薯。
　　2.3 种薯切块
　　切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1—2个健壮芽眼。为防止病毒传播，提倡整薯播种。
　　3.选择地块，实行大垄栽培
　　3.1选择土层深厚，土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植马铃薯。
　　3.2 选茬
　　以玉米、谷子、杂粮茬为好，其次是大豆、高梁、麻类、地瓜茬，忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的地块。严禁选用在前茬施用过绿黄隆、豆黄隆、普施特等长残效药剂地块。
　　3.3深松整地
　　实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业。麦茬伏秋翻、耙、耢起垄，镇压。深松35—40厘米。
　　3.4实行大垄栽培
　　马铃薯80—90公分大垄标准化栽培技术是借鉴国外成功经验，结合我省实际生产情况，根据马铃薯生长发育特点总结出的一项新的栽培技术措施。一般垄底宽90厘米、垄顶宽40厘米，垄体高25厘米。该模式垄体土壤结构疏松，供肥能力强，有利于根系发育，增加结薯率，并具有透光通风，保墒提墒、抗旱防涝，减轻早、晚疫病的发生等优点，有效提高马铃薯的单产及品质，单产可提高50%以上，大薯率可提高20%以上。
　　4、播种
　　4.1播期
　　当10厘米深度地表土层温度连续三天稳定通过7—10℃时，即可播种。
　　4.2 播法
　　4.2.1人工播种
　　均匀摆种，然后破原垄，合成新垄，及时镇压，防止跑墒或垄上开沟，摆种后合上原垄或者采取平播后起垄。
　　4.2.2机械播种
　　主要适宜大面积种植。方法是机械施肥播种一次成垄。
　　4.3根据品种和土壤肥力状况，合理密植，早熟品种或肥力低的地块，适当密植，晚熟品种或肥力高的地块适当稀植。以90厘米大垄为标准，株距18—23厘米，肥力高的地块早熟品种亩保苗株4500—4800株为宜，中晚熟品种3800—4300株为宜，肥力低的地块，早熟品种5200—5500株，中晚熟品种4000—4500株，力争一次播种保全苗。
　　5、平衡施肥
　　马铃薯是需肥量较大的作物，要获得高产就必须多施肥，为了分发挥肥效和提高肥料利用率，要轻施底肥，重追肥，实行分斯施肥，防止浪费肥料和提高肥料利用率。同时，氮、磷、钾三大元素合理搭配，按比例施用。
　　5.1增施有机肥
　　每公顷用腐熟优质有机肥15吨以上做底肥，结合整地一次性施入。
　　5.2 底肥
　　在亩施1立方米有机肥的基础上，施用速效肥料。秧苗生长期需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4：4：3，在播种时亩施尿素、磷酸二胺、硫酸钾分别为10㎏、3㎏、9㎏，保证秧苗本身一生的生长发育需要。
　　5.3 追肥
　　结薯期，是马铃薯需肥量最多的时期，此时要追肥，以满足块茎膨大需要和防止秧苗因脱肥而早衰。需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是1.5：1：3.5，追肥适期，以块茎直径膨大至2—3厘米时为适宜期，即植株生长中心已从营养生长转至生殖生长阶段。
　　6、中耕培土，实现多层结薯
　　出苗前耢一遍，提高地温兼有灭草作用。在幼芽顶土时进行一次深耕、浅培土。苗出齐后及时铲蹚一遍，再蹚一犁（少培土）提高地温，减少水分蒸发，在发棵期铲二遍蹚三遍，多培土地，做到垄沟窄、垄顶宽，提墒松土，实现多层结薯，利于块茎膨大。
　　7、病虫草害防治
　　7.1 虫害防治
　　防治金针虫、蛴螬等地下害虫。在播前每公顷可施用辛硫磷颗粒60-70㎏；防治蚜虫用10%吡虫啉每亩0.02㎏，或3%啶虫咪0.015㎏喷雾；防治瓢虫用50%敌敌畏乳油稀释1000倍液喷雾。
　　7.2 病害防治
　　7.2.1晚疫病
　　晚疫病是黑龙江省主要马铃薯病害，6月20日开始，用25%阿米西达500-800倍液喷雾；克露、瑞毒霉1.5㎏/hm2兑水3000倍喷雾，每隔7—10天喷一次，连喷5—6次。
　　7.2.2 病毒病
　　马铃薯病毒病主要包括普通花叶病、黄斑花叶病、卷叶病、紫顶及皱缩花叶等。防治马铃薯病毒病主要是以预防为主，如选用合格脱毒种薯和抗病品种，改进栽培措施，同时切断传染源，药剂防治蚜虫等。药剂防治可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾，都有一定防治效果。
　　7.2.3 环腐病
　　选用抗病品种和建立无病留种田，切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5ppm消毒，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，每100公斤种薯用药粉0.28分斤，加适量干土拌种，苗期拔除病株。
　　8、药剂灭草
　　选用安全、高效、无残留的除草剂防除杂草。
　　苗前常用化学除草剂配方：异丙草胺、赛克（嗪草酮）、禾耐斯。苗后，草龄在3—5叶期，可使用的除草剂有禾草克、稳杀得、拿扑净。
　　9、收获
　　9.1 收获时间
　　达到生理成熟时收获，早熟品种8月下旬，中、晚熟品种9月上中旬收获。
　　9.2 收获方法
　　人工收获，人工破垄，要求趟的正，不跑茬、不偏墒，搂净拣光，随起随送，堆放田间的马铃薯一定要盖好，防止晒成青薯。
　　机械收获，收获前将马铃薯秧割掉或化学灭秧，并将茎叶清理出收获地块，起收时挖掘深度要合理，防止丢薯和破皮伤薯。
　　收获后要注意：装运时应轻拿轻放；运输和贮藏时防止日晒、雨淋和冻害。
　　10、小结
　　马铃薯是重要的经济作物，在生产中掌握其高产栽培技术，对于农业发展和农民增收，具有非常重要的意义。