【摘 要】
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党的十九大报告将“实施健康中国战略”作为国家发展基本方略中的重要内容,“食品营养与健康”课程立足新时代“健康中国战略”,承担着知识传授与价值引领的双重作用.教学团队强化立德树人意识,充分挖掘课程思政元素,丰富课程内涵,创新教学方法,营造思政氛围.围绕课程特点和教学内容,将基本理论教育、实践应用教育、创新设计教育、健康生活教育、担当使命教育相结合,为“推进健康中国建设”培养出既有食品健康专业知识,又有高尚道德情操的食品专业人才.
【机 构】
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山西师范大学食品科学学院 临汾041000
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党的十九大报告将“实施健康中国战略”作为国家发展基本方略中的重要内容,“食品营养与健康”课程立足新时代“健康中国战略”,承担着知识传授与价值引领的双重作用.教学团队强化立德树人意识,充分挖掘课程思政元素,丰富课程内涵,创新教学方法,营造思政氛围.围绕课程特点和教学内容,将基本理论教育、实践应用教育、创新设计教育、健康生活教育、担当使命教育相结合,为“推进健康中国建设”培养出既有食品健康专业知识,又有高尚道德情操的食品专业人才.
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