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0 前言食糖是人类生活中常用的食品之一,在现代食品工业中占有重要地位,其消费量也是衡量一个国家生活水平的标志之一.随着我国人民生活水平的不断提高,食糖作为消费量不断上升和涉足食品领域(糖果、饮料、罐头、糕点、蜜饯等等)最广、摄入途径最多的一种产品,其品质的好坏亦备受人们的关注.
我国的食糖品质问题和改善措施
【摘 要】
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0 前言食糖是人类生活中常用的食品之一,在现代食品工业中占有重要地位,其消费量也是衡量一个国家生活水平的标志之一.随着我国人民生活水平的不断提高,食糖作为消费量不断上
【机 构】
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国家轻工业甜菜糖业质量监督检测中心
【出 处】
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中国甜菜糖业
【发表日期】
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2003年4期
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