【摘 要】
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基于NBS-二氯荧光素．氨化学发光体系，结合流动注射技术，在白萝卜中存在的谷氨酰胺酶作用下，谷氨酰胺被水解释放出氨，产生化学发光信号．据此制成了化学发光生物传感器．谷氨酰胺浓度在
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基于NBS-二氯荧光素．氨化学发光体系，结合流动注射技术，在白萝卜中存在的谷氨酰胺酶作用下，谷氨酰胺被水解释放出氨，产生化学发光信号．据此制成了化学发光生物传感器．谷氨酰胺浓度在1×10^-6-1×10^-5g／mL范围内与化学发光信号强度成线性关系．对5×10^-6g／mL的谷氨酰胺进行了11次平行测定，得相对标准偏差为4．2％．根据IUPAC规定，算出谷氨酰胺的检测限（3σ）为3×10^-7g／mL．将本法用于谷氨酰胺制剂（麦滋林-S颗粒）中谷氨酰胺含量的测定，
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