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基于超声波诱导孢子萌发与糖化酶活力表征移种策略高效合成柠檬酸

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xuezhenqian

【作 者】

：

王宝石  陈坚  孙福新  庞海强  李由然  张梁  丁重阳 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2016年10期

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