女人餐桌上的“减肥药”等二则

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  随着人们饮食越来越精,活动越来越少,身体肥胖的人群大增,减肥成为令不少人烦恼的问题。尤其很多爱美的女士都在为减肥而发愁,下面推荐的食物最适合减肥,它们能帮助爱美的人们变得苗条。
  花生 含有极丰富的维生素B2和烟碱酸,吃花生一方面带给我们优质蛋白质,长肉不长脂,其次亦可以消除身体脂肪,但不可过量。
  猕猴桃 除了维生素C是它的强项外,纤维素也十分丰富,可以增加分解脂肪的速度,避免积聚过多的脂肪。
  西红柿 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫。如果是生吃的话效果会更好。
  紫菜 除了含有丰富的维生素A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以排走身体内的废物。
  红豆 红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除脂肪。
  香蕉 虽然热量很高,但脂肪却很低,而且含有丰富的钾,又饱腹又低脂,可减少脂肪积聚,是减肥的理想食品。
  苹果 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身脂肪,而且它的含钙量比其他水果丰富。
  
  老人腿抽筋未必都缺钙  陈福新
  
  通常,人们习惯把腿抽筋和缺钙联系在一起,是因为缺钙确实会引起腿抽筋。但引起老人腿抽筋的原因很多,有相当一部分是与腿部血液循环不良有关。老年人多有动脉粥样硬化,使得血管变窄,因而供血不足、循环不畅的情况较为普遍。当人在活动时,腿部肌肉的收缩和舒张会挤压血管,加快血液流动,使腿部血液循环维持正常,代谢产物能及时被血液带走。当人在休息或睡眠时,腿部血流减慢,代谢产物不能及时被血液带走,这些代谢产物积聚于腿部肌肉中达到一定浓度时,就会刺激肌肉产生收缩,发生腿抽筋的现象。
  由于老年人钙质吸收能力减弱以及钙质流失,会出现骨质疏松,补钙是很必要的。但老人因血管发生动脉粥样硬化、循环不好引发的抽筋,光靠补钙是治不了的,必须选用一定的药物治疗动脉粥样硬化、改善循环才会有效。因此,对于老年人腿抽筋的治疗,除了补钙外,还要注意改善动脉粥样硬化,消除引起血管管腔直径变小的因素,如脂肪沉积、细胞增生等,促进微循环,从而改善血流供应与运行。可在医生指导下服用维生素E、川芎等药物,同时需要积极防治可能加重腿部动脉粥样硬化的危险因素,如高血压、糖尿病等。
  
  温馨小贴士:医生提醒容易腿抽筋的老年人,平时坚持服药治疗是非常重要的。在此基础上,还需要注意休息,衣服穿着要适当,睡觉时要注意腿部保暖。应合理营养,减少脂肪和多余热量的摄入,适当地吃些豆类、鱼类、骨头汤等高钙食物和蔬菜水果等。
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