【摘 要】
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目的确定羟基红花黄色素A的最佳提取工艺,并确立能够表征羟基红花黄色素A提取过程的动力学方程.方法以高效液相法测定不同温度、不同时间提取液中羟基红花黄色素A的含量,以Fi
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目的确定羟基红花黄色素A的最佳提取工艺,并确立能够表征羟基红花黄色素A提取过程的动力学方程.方法以高效液相法测定不同温度、不同时间提取液中羟基红花黄色素A的含量,以Fick第一扩散定律为基础,建立浸提动力学方程,计算提取的速率常数、活化能等函数值.结果最佳提取工艺为加适量水,在90℃温浸提取60min,拟合的动力学方程为lnk=-3263.3（1/T）＋6.5244,该模型能较好地描述红花中羟基红花黄色素A提取的动态过程,活化能为27.13kJ·mol^-1.结论红花中羟基红花黄色素A提取过程的
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