【摘 要】
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为提高蘑菇栽培废料菇渣的利用效率,以菇渣为发酵原料,进行了总固体质量分数(TS)为7%的湿式发酵和TS范围为16.5%~23.6%的干式发酵的厌氧消化实验。结果表明:湿发酵中当菇渣与
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为提高蘑菇栽培废料菇渣的利用效率,以菇渣为发酵原料,进行了总固体质量分数(TS)为7%的湿式发酵和TS范围为16.5%~23.6%的干式发酵的厌氧消化实验。结果表明:湿发酵中当菇渣与菇脚质量比例为1∶0和2∶1时产气效果最佳,产气率分别为301.25 mL/g和300.60 mL/g;在35℃的中温干发酵中当接种率低于30%,TS高于19.1%时,反应不能正常启动;在TS为19.1%条件下,当采取55℃高温发酵时可实现顺利启动,产气率最高,为328.90 mL/g,45℃时产气率为112.40 mL/g。实验结果说明菇渣具有高产气潜力,干发酵时55℃高温发酵可避免启动酸化,且产气效率优于湿发酵。
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