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流言：＂酵素＂在时尚女性圈中具有极高的号召力,差不多变成了＂精细生活＂＂注重保养＂的标志。有人说酵素就是酶,吃了没啥用;而酵素爱好者则说酵素跟酶不是一回事。真相：酵素与酶不等同。酵素的生产过程的是这样的：把水果切块加上糖,装在玻璃瓶或者＂酵素桶＂里密封起来,过一段时间,沥出来的液体就是＂酵素＂。