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根据高职教育的特点，结合教学实践，探讨了目前实验教学中的不足；针对实验教学中更新教学内容及教学方法进行了探讨；通过改革突出了学生的主体地位，确保实验教学质量的提高。
食品生产技术实验课教学改革的探讨
【摘 要】
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根据高职教育的特点，结合教学实践，探讨了目前实验教学中的不足；针对实验教学中更新教学内容及教学方法进行了探讨；通过改革突出了学生的主体地位，确保实验教学质量的提高。
【机 构】
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江苏食品职业技术学院
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2010年1期
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