黑龙江粮库库存玉米的营养成分、脂肪酸值和霉菌毒素含量分析

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采集于2013、2014、2015和2016年收储的玉米库存样品各7个,对样品营养成分、脂肪酸值、霉菌毒素含量和猪仿生消化能等进行测定。结果表明,收储年份为2013年的库存玉米,与其他收储年份(2014、2015和2016年)库存玉米相比,精氨酸和酪氨酸含量较低(P<0.05),呕吐毒素含量较高(P<0.05);然而,其呕吐毒素含量在GB 13078—2017《饲料卫生标准》规定的安全限量之内。同时,各组间营养成分(水分、总能、粗蛋白质、粗脂肪、总膳食纤维、磷、中性洗涤纤维等)、脂肪酸值、霉菌
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