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美国科学家经过26年的研究,终于为既要大饱口福、又想保持"线条"的女士们带来了福音:一种减肥油已经问世。这种新合成的油名为"奥利斯特拉"(Olestra),它具有油的香味,口感也像油,但只含有3种脂肪酸,而不像正常油那样含有8种脂肪酸,而且不会被人体吸收。用"奥利斯特拉"烤成的一小块巧克力蛋糕含热量只有163大卡,而通常的则达235大卡。