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根据生物工艺学课程特征和学生特点,在教学中对生物工程产品的共性原理部分采用教师讲授为主的＂传递──接受式＂教学模式,对具体生物工程产品的生产工艺部分采用教师引导下的自助式教学模式,最终形成半自助式教学模式。通过采用该模式,强化学生对基础知识的理解和应用,促进学生学习能力、表达能力和团队合作精神的培养,提高学生综合素质。