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建立了摇瓶中南方红豆杉细胞两液相培养过程动力学模型，提出的有机溶剂毒性参数１０／ｌｇＰ使建立的模型不仅能确切反映两液相培养细胞生长和紫杉醇生产随时间、不同的有机溶剂（烷烃、有机酸、醇和酯）和有机溶剂体积分数等的变化规律，而且将有机溶剂毒性参数１０／ｌｇＰ取为１、有机溶剂体积分数取为０时模型可确切反映单液相培养细胞生长和紫杉醇生产的变化规律。根据模型求解和结果分析，深入研究了这些变化规律的机理。