每天早上，数以百万计的人会选择喝咖啡或者喝茶，据说这样可以提神醒脑，让人集中精神。然而，最新的一项研究显示，这些饮料并没有那么强大的令人清醒的作用。實际上，这种做法只是依靠其中的咖啡因来消除疲劳、精神倦怠和头疼等“咖啡因脱瘾”症状。专家称，总是喝咖啡和茶实际上是赖药性的一种表现。
　　专家表示，经常摄入咖啡因的人，最后会变得依赖它，如果你让他们远离咖啡因，他们的表现就会低于正常水平。
　　咖啡因并没有特别的帮助，它会触发咖啡因脱瘾症状，增加血压，这些都不是好事。咖啡因不会使大脑活跃，喝咖啡并不会令人变得比不喝咖啡更清醒或者反应更快，它的作用只是让你保持醒着的状态。
　　不但如此，咖啡因会扼制大脑中令人体反应变慢的化学物发生作用。但一旦过了几个小时，当咖啡因脱瘾症发作时，人们就会出现类似流感的症状。由于大量令人体反应变慢的化学物质冲击人体，人们会感觉疲劳，许多人甚至会头痛，这是因为咖啡因令大脑血管缩窄，因此当停止喝咖啡后，血流量增加，就会造成头痛。
　　某些时候，大家几天都喝咖啡，一旦不喝，就会觉得不太舒服，觉得自己好像感冒了，而这就是所谓咖啡因脱瘾症的症状。