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目的：探讨炮制对当归药材中糖含量影响。方法：用硫酸－苯酚法测定了当归及其不同炮制品还原性糖、水溶性糖和多糖的含量。结果：酒炒当归中上述糖类高于生当归，而其余炮制品中糖类的含量均低于生当归。结论：不同的炮制方法对当归中的糖类含量有显著影响，这对阐述当归炮制理论具有一定意义。
炮制对当归中糖含量的影响
【摘 要】
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目的：探讨炮制对当归药材中糖含量影响。方法：用硫酸－苯酚法测定了当归及其不同炮制品还原性糖、水溶性糖和多糖的含量。结果：酒炒当归中上述糖类高于生当归，而其余炮制品中糖类的
【机 构】
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贵阳中医学院药学系
【出 处】
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中国中药杂志
【发表日期】
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2000年8期
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