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随着经济的不断发展以及人民生活水平的不断提高,人们对于衣食住行方面的要求和标准也越来越高。本文主要以食为主要研究对象,详细分析和探讨了食品热加工技术和非热加工技术对于食品所带来的诸多影响。
食品热加工与非热加工对食品品质、安全性产生的影响
【摘 要】
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随着经济的不断发展以及人民生活水平的不断提高,人们对于衣食住行方面的要求和标准也越来越高。本文主要以食为主要研究对象,详细分析和探讨了食品热加工技术和非热加工技术
【机 构】
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河北卓润检测技术服务有限公司
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2019年1期
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