【摘 要】
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在水稻品质育种中,食味及蒸煮品质的研究是值得重视的问题。一个高产水稻品种、往往由于食味差、或者不涨饭,不受群众欢迎,因而难于推广,致使水稻育种工作达不到预期的结果
【机 构】
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贵州农学院生化营养研究室,贵州农学院生化营养研究室,贵州农学院生化营养研究室,贵州农学院生化营养研究室,贵州农学院生化营养研究室
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在水稻品质育种中,食味及蒸煮品质的研究是值得重视的问题。一个高产水稻品种、往往由于食味差、或者不涨饭,不受群众欢迎,因而难于推广,致使水稻育种工作达不到预期的结果。
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