【摘 要】
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在ｐＨ７．０混合磷酸盐介质中，ＳＯ２－３使Ｉ－３与ＣＴＭＡＢ生成离子缔合物ＣＴＭＡ＋·Ｉ－３而褪色，从而建立了测定ＳＯ２－３的新间接紫外光度法。测定波长为３６５ｎｍ，ＳＯ２－３浓度在０－２５μｇ／２５ｍＬ内服从比耳定律，表观摩尔吸光系数为ε＝６．０４×１０４Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１。可用于食品中微量ＳＯ２－３的测定
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在ｐＨ７．０混合磷酸盐介质中，ＳＯ２－３使Ｉ－３与ＣＴＭＡＢ生成离子缔合物ＣＴＭＡ＋·Ｉ－３而褪色，从而建立了测定ＳＯ２－３的新间接紫外光度法。测定波长为３６５ｎｍ，ＳＯ２－３浓度在０－２５μｇ／２５ｍＬ内服从比耳定律，表观摩尔吸光系数为ε＝６．０４×１０４Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１。可用于食品中微量ＳＯ２－３的测定，其结果满意
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