【摘 要】
：
目的:为了解河北省食源性疾病的发生情况及主要致病因素,提出预防控制措施。方法:以疫情报告资料和调查表相结合的方式收集资料。结果:食源性肠道传染病以细菌性痢疾的发病为
论文部分内容阅读
目的:为了解河北省食源性疾病的发生情况及主要致病因素,提出预防控制措施。方法:以疫情报告资料和调查表相结合的方式收集资料。结果:食源性肠道传染病以细菌性痢疾的发病为主,农民、儿童和学生是值得高度关注的人群,细菌性痢疾在夏秋季节为发病高峰,伤寒及副伤寒、甲肝发病于一年之中各月份间无明显区别,食物中毒致病因素中以农药及化学物疾病起数所占比例最高,病死率最高,微生物引起的食物中毒发病人数最多,但病死率最低,引起食物中毒的原因食品从每种食品引起中毒的疾病起数和发病人数来看以动物性食品类为多。结论:细菌性痢疾是夏秋季高发的肠道传染病,农民、儿童和学生为高危人群,食物中毒致病因素中农药、化学物及微生物为主要致病因素,动物性食品为主要原因食品。
其他文献
目的:探讨谷氨酰胺保护肠黏膜屏障功能的作用机制.方法:Caco-2细胞(20-30代)应用含有不同浓度谷氨酰胺(0、0.1、1、4 mmol/L)的DMEM培养液在Transwell上培养21 d,检测跨上皮
目的:建立同时测定消毒剂中十二烷基二甲基苄基氯化铵、米拉米斯丁、十四烷基二甲基苄基氯化铵和十六烷基二甲基苄基氯化铵4种季铵盐的高效液相色谱法。方法:在C8(4.6 mm×25
美国的经济学研究从最初的默默无闻,到第二次世界大战以后在全世界经济学研究中处于支配地位,并非经济学研究中心从欧洲向美国的自然转移,而是得益于美国内战后至19世纪末这
电力工程信息化是电力工程管理的一个有效手段,能够提高电力工程管理的效率,但是与此同时电力工程信息化背景下的审计工作的标准化工作却被人们逐渐重视。主要以信息化为背景
<正>运动性疲劳是每个运动员在训练、竞赛后必然会产生的一种现象。如何合理地利用营养补充,预防和消除运动性疲劳、提高运动水平和运动成绩,成为运动员、教练员研究的热点话
<正>1997年1月12日,美国宇航员杰瑞·M·利宁杰乘坐航天飞机亚特兰蒂斯号飞向太空,登上了俄罗斯"和平"号轨道空间站,并在"和平"号上逗留了132天。从太空归来后,他写作了《太
应用响应面法对双水相萃取分离红豆蛋白质的条件进行了优化。采用Plackett-Burman法对7个相关影响因素进行了评价,筛选出有显著正效应的pH值、NaCl质量分数和有显著负效应的
本文针对香蕉枯萎病菌4号生理小种这一对我国香蕉生产构成了极大威胁的检疫性有害生物,建立了根癌农杆菌介导的该生理小种的转化体系,确定了影响转化效率主要因子的最佳条件
目的:建立测定海椒面中苏丹红的薄层色谱法。方法:利用特性用乙腈-氯仿混合提取,薄层色谱展开、分离,根据hRs值不同,逐一准确定性苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ,再