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合理的膳食结构、良好的饮食习惯与方式、合适的营养素比例以及平衡膳食，是保证人体正常生理功能和健康的必要措施。科学的膳食营养会给人们带来健康的体魄。通过中外膳食模式的比较，得出中国居民的理想膳食模式，是以谷类为主、多吃果蔬、常食奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉类，保持进食量与体力活动的平衡。维持适当体重。