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用微波辅助萃取万寿菊残渣中的挥发油,并对挥发油抑制活性实验进行了研究,应用单因素实验研究了温度、料液比、时间对抑菌效果的影响,确定抑菌最优条件：在料液比1：6、微波炉功率为中火时,提取60s。通过对MIC的测定,得到微波萃取法提取的挥发油对酵母菌、金黄色葡萄球菌的MIC最小,对大肠杆菌的MIC最大。