【摘 要】
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以香榧种仁为原料，研究超临界CO2流体萃取香榧油的工艺条件。利用单因素实验与正交实验进行优化，得到最佳工艺参数为：萃取压力30MPa，萃取温度40℃，CO2流量25L／h，萃取时间3h。在此奈
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以香榧种仁为原料，研究超临界CO2流体萃取香榧油的工艺条件。利用单因素实验与正交实验进行优化，得到最佳工艺参数为：萃取压力30MPa，萃取温度40℃，CO2流量25L／h，萃取时间3h。在此奈件下香榧油得率为47．19％。各因素对香榧油得率的影响次序为：萃取压力〉萃取温度〉萃取时间〉CO2流量。
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