【摘 要】
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给金属与玻璃披上彩虹,水果硬糖般的清透甜美,带来秋的闪亮。
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给金属与玻璃披上彩虹,水果硬糖般的清透甜美,带来秋的闪亮。
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1 上汤干贝冬瓜球 材料:冬瓜球200克、干贝15克、鸡汤200ml 调料:料酒10克、盐2克、白胡椒粉1克、姜10克、葱15克、葱油10克 做法准备材料冬瓜用挖球器挖成球撞(或者切块也可以),干贝洗净用清水浸泡10分钟。把鸡汤倒入锅中,再放入葱段、姜片、黄酒和干贝煮10分钟,接着捞出葱姜不要。倒入冬瓜球煮熟后加盐调味,撒入少许白胡椒粉,再用水淀粉勾芡,最后淋少许葱油即可出锅。 小贴士:
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