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液体菌种是黑皮鸡枞产业迈入标准化、规模化、工厂化的必由之路,而碳源、氮源、无机盐、维生素对黑皮鸡枞液体培养扩繁菌丝体具有重要影响。通过单因素、正交试验优化,获得最佳的液体培养基配方:玉米粉3 g/100 mL、蛋白胨0.4 g/100 mL、KH 2PO 40.1 g/100 mL、MgSO 40.03 g/100 mL、NaCl 0.01 g/100 mL、VB 10.002%。