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论述了南酸枣果的营养成分、药用价值，以及南酸枣果为原料开发营养保健食品的加工方法等。
南酸枣果的几种加工方法
【摘 要】
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论述了南酸枣果的营养成分、药用价值，以及南酸枣果为原料开发营养保健食品的加工方法等。
【机 构】
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江西农业大学!南昌市郊; 330045;
【出 处】
：
林业科技开发
【发表日期】
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1995年01期
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