【摘 要】
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主料:净羊肉500克、山药250克、党参10克、枸杞子1克、当归6克、冰糖10克、大枣10枚调料:盐、味精、胡椒粉少许、葱白10克、姜6克制作:1.将羊肉放入冷水中浸泡1小时,以去掉血
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主料:净羊肉500克、山药250克、党参10克、枸杞子1克、当归6克、冰糖10克、大枣10枚调料:盐、味精、胡椒粉少许、葱白10克、姜6克制作:1.将羊肉放入冷水中浸泡1小时,以去掉血污,然后捞出切块,放入热水中煮2分钟,去掉腥味后捞出。
Ingredients: 500 grams of pure lamb, yam 250 grams, 10 grams of Codonopsis, medlar 1 g, Angelica 6 grams, 10 grams of crystal sugar, jujube 10 seasoning: salt, MSG, a little pepper, Production: 1. The lamb into the cold water soak for 1 hour to remove the blood, and then remove and cut into pieces, into the hot water and cook for 2 minutes, remove the smell after fish out.
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