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目前我国食品冷链物流的需求量不断增加,但与发达国家相比,仍存在一定的差距;同时,由于消费类升级,产品的敏感性和质量要求越来越被关注,这也使得食品冷藏运输成为了一个亟待解决的难题;而物联网技术的应用可以有效地对食品类进行实时监控,保证新鲜程度,降低成本,从而促进食品行业的健康发展。
食品冷链物流管理中物联网技术的应用发展
【摘 要】
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目前我国食品冷链物流的需求量不断增加,但与发达国家相比,仍存在一定的差距;同时,由于消费类升级,产品的敏感性和质量要求越来越被关注,这也使得食品冷藏运输成为了一个亟待解决的难题;而物联网技术的应用可以有效地对食品类进行实时监控,保证新鲜程度,降低成本,从而促进食品行业的健康发展。
【出 处】
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商场现代化
【发表日期】
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2021年16期
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